SHEN ZHEN深圳

来源 :天下美食 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangzhaodsg
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  


  


  01.迷食
  火焰香辣蟹、麻辣兔丁、意粉
  旧厂房改造而成,极具设计感的餐厅,食与色巧妙融合,浓厚的艺术氛围。
  川菜+西餐
  人均:150元
  南山区
  华侨城OCT-LOFT华侨城创意文化园F1栋105A号
  0755-86106344
  02.粤菜王府
  过桥东星斑、极品鳘肚公、XO酱龙虾扒
  六星级粤菜食府,以刁钻矜贵的食材闻名。
  粤菜
  人均:400—700元
  罗湖区
  深南东路5016号京基百纳空间(KK MALL)购物中心四层
  0755—25599333
  03.厨房制造
  咖喱蟹、果木牛扒、刺身拼盘
  格调主义餐厅的鼻祖,无国界菜式受好评。
  无国界菜系
  人均:150元
  罗湖区
  人民南路2028号金光华广场7楼(近国贸地铁站口)
  0755—82611899 82611866
  04.潮泰轩(福华一路店)
  普宁豆腐、什鱼煲、卤水拼盘
  深圳老牌的潮州菜酒楼,适合商务宴请。
  潮州菜
  人均:200元
  福田区
  福华一路88号中心商务大厦5楼
  0755-82729988
  05.利苑酒家
  蚝皇北菇扣玉掌、古法双冬焖羊腩煲
  香港高端粤菜代表,门店横跨东南亚,创办于1973年。
  粤菜
  人均:300元
  罗湖区
  宝安南路1881号万象城二期S348号(近大剧院地铁站C出口)
  0755-22655339
  06.江南厨子(益田假日店)
  花雕醉鸡、东坡肉、西湖醋鱼
  深圳最有名江南菜馆西湖春天的高端品牌,精致地道的杭帮菜,似足了江南佳人的婉约,用餐时段绝对排队到脚软。
  江浙菜
  人均:120元
  南山区
  深南大道9028号益田假日广场L3楼
  0755-89819988
  


  


  07.超级牛扒
  果木牛扒、法式蜗牛、酥皮汤
  深圳最火的牛扒店,小资白领的聚会据点。
  西餐
  人均:150 元
  福田区
  福华三路269号星河COCO PARK商场3楼(近地铁购物公园站)
  0755-25313998
  08.潮庭盛宴
  鸽吞翅、红透半边天、蒜片爆牛肉粒奢侈武装到牙齿的帝苑级餐厅。
  潮州菜
  人均:150元以上
  福田区
  深南大道竹子林段紫竹七路中国经贸大厦2F
  0755—83333999
  09.凤凰菁英汇
  干捞翅汤、浓汤寻三宝堪称深圳最贵餐厅。
  粤菜
  人均:1000元
  福田
  深南大道凤凰大厦3号楼6楼
  0755—82799888
  10.陶源酒家(金光华店)
  烧鹅、鸡煲翅、鹅肝
  源自香港,独特的烹饪方法,擅于将名贵食材的美味发挥到极致。
  粤菜
  人均:150元
  罗湖区
  人民南路2028号金光华广场7楼008号
  0755-82611822
其他文献
上世纪60年代,极简主义风潮在欧洲掀起,在这种后现代派理念的驱使下,不少空间被打造成了另一番景象。日本的极简主义设计大师曾经在上海创作了穹六、萤七、桃花等著名的空间作品,其中“桃花新说”便是现在的泰廊泰国餐厅,这里给客人带来的视觉新奇感和就餐舒适感,一直为人津津乐道。  整个餐厅藏身于一幢不甚起眼的高楼内,直到你站到门口,高达4米且没有任何装饰的黑色大门才会悄无声息地滑开,就像中东神话中向阿里巴巴
期刊
广州是个从不缺乏绿意的城市,处处充满着生活的惬意片段。假如要在这里找到那个属于自己的透气环境,也许师法岭南文化中的豁达与传统不失为上选,在草堂中闲坐远眺,在园林中品茗清谈,淡忘了外界的纷扰。仿佛时间已然凝结,滴落在荡漾的茶碗中去,溶入我们的慵懒,一如多年前在此畅游的文人,只把人生做棋局。
期刊
在青山之麓,小河之畔,亭台水榭,鱼池假山之中品茗尝珍。饱了肠胃,满了口舌,雅了身心。人道是“山前酒家,水尾茶寮。”是说那一家餐厅?问一百个广州人未必有几人能回答。但问到北园酒家在那里,广州人都知道在小北路,越秀山北门对面。始于二十年代的广州北园酒家至今已有九十多年历史,是广州仅存不多的老字号。  前面所述之景致,在开业之初被口口相传,高官显贵,社会贤达慕名而至,门庭若市。可惜在广州沦陷时北园被毁。
期刊
大家都有中学时边上课边偷看小说的经历,个中机巧的同学会把金庸小说夹在课本里,就这么堂而皇之的看一会儿,抬头看一眼老师,摆出略有所得的神情,貌似已经从中领会到了小隐隐于野,大隐隐于市的道理。不知道茂德公草堂的主人是否就是这类肆无忌惮的人物。但距离市中心只有半小时车程的茂德公草堂,的确是深得大隐隐于市的精华。  很难说茂德公草堂是一个什么样的去处。它既不是餐厅,也不是农场,更不是会所、酒店、游乐园、音
期刊
如果你迷恋大海的澎湃,请来大梅沙喜来登酒店吧!如果你陶醉于大海的温柔,请一定来深圳大梅沙京基喜来登酒店吧!  在海边的长椅上落座,瞬时就会被荡漾着海风的景致怀抱,因为地处亚热带,这样的景致竟然也被加温到如此暖意,如挚爱恋人的温存、如祥和母亲的深拥。是的,这里的一切都与海洋母亲有着莫大的联系:酒店建筑如浪花一般的外观,缱绻在深圳东海岸大梅沙海滨浴场;假如你想要在这景致中迷醉自己,也只有私人浴场独享的
期刊
三十几年前,改革开放的第一炮在蛇口码头打响,邓小平在这里发出了"时间就是金钱,效率就是生命"的号令,从此一个又一个的奇迹在此诞生。今天,我们坐在观海路一号的露台,远眺隔岸的香港,俯瞰蛇口风光时,又有几人还记得,这间美味的所在曾经是边防线上重要的通讯塔?  餐厅位于微波山顶,山脚的入口处有个小石墩,上书"观海路一号",低调、隐蔽。一条幽幽的小道盘山而上,路两旁绿树环抱,非就餐时间,可以看到身着白色工
期刊
01.静安餐厅  可颂面包、柠檬派配酸奶冰霜  静安餐厅的可颂面包用的原料绝大部分是进口的,其中一些坚果类的配料为中国当地采购。在制作工艺上厨房团队比较注重面团的温度、醒发的时间和黄油的擀制,此外餐厅有4款甜品也一样出色:柠檬派配酸奶冰霜,蛋白酥配树莓和巧克力,芒果摩丝蛋糕配热情果冰霜,椰香奶冻配西瓜。  创新欧陆菜  人均:400元  静安区  常德路1号璞丽酒店2楼  021-22166988
期刊
置身香舍会,相信每一位顾客都会思考这是在画廊里开餐厅?还是餐厅里开画廊?  每个来到此处的客人,都会惊讶在深圳这样的城市里,竟然会藏有这么一处令人神往的所在。湖水、绿叶、阳光、树影,俨然法国印象派大师奥古斯特·雷诺阿那副《红磨坊舞会》中的景致,画面深处的洋楼,就是假日沙龙中的主角,阳光用它温暖的笔触肆意渲染着这个被绿树怀抱的宠儿,也带给客人们最惬意的感受。  香舍会的设计属于创新的“解构装饰主义”
期刊
01. 秋田津日本料理  烧牛舌、亲子猪扒  经营了多年的料理店,虽然不算是居酒屋,但也充满了居酒屋式的温馨感觉。老板年轻时曾任多家名日本料理店的厨师长,经验丰富,特别是和食做得比寿司刺参地道,引来不少日本捧场客。  日本料理  人均:120 元  越秀区  海珠北路11-15号珠海特区大酒店大堂(近中山六路)  020-61276888-3233  02. 利苑酒家(珠江新城店)  黄金藏龙  
期刊
对于醋,听我中国科学院《科学时报》的朋友和我讲,说她小时候就去宁化府打醋,我才明白过来,那不是一般的历史,或者说,有着相当的历史渊源。宁化府,乃明太祖朱元璋之孙“宁化王”朱济焕的王府。朱元璋掌朝,将他的儿孙分散到各地封王,以防在京内讧生乱。朱济焕过去还曾在湖北蕲州的荆王府小居,读书与品饮,都是王府中的重要事宜。  益源庆醋,历史就从宁化府开始,本是王府的醋作坊,兼之酿酒。过去有民间以拆字法解醋,说
期刊