太美薯业:为专业客户服务

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  近年来,国家通过举办农业方面的展会,为一些农业初加工和深加工企业提供了展示企业本身及其产品的机会和平台。太美薯业有限公司是一家集马铃薯种植、收购、仓储、加工及销售为一体的大型马铃薯深加工企业。在2013年中国国际薯业博览会现场,太美薯业带着自己的产品和特色来到了展会现场,让更多人了解了这个企业。
  在2013中国国际薯业博览会现场,阵阵香喷喷的炸薯条味扑鼻而来。顺着浓浓的香味,记者来到了太美薯业的展台前。展台前已经聚集了很多市民,他们手里拿着刚出锅还热乎乎的薯条,旁边放着一小碟番茄酱。吃着色香味俱全的炸薯条,大家都不禁竖起了大拇指,赞不绝口。看见正吃得津津有味的市民,记者也不禁品尝了一根薯条,发现薯条嚼起来外脆里嫩,香脆可口,确实很好吃。
  这些可口香脆的薯条是由太美薯业有限公司生产的。原来,太美薯业将公司自己生产的冷冻薯条搬到了展会现场。记者看到,太美薯业展台前放着一个大大的冰箱,里面放满了冷冻薯条。公司还带来了自己的炸薯条机器,现场有专门的工作人员帮忙炸薯条。这么精心的布置和安排,让太美薯业在展会中格外引人注意。现场,记者见到了太美薯业的销售经理李忠亮,他向记者介绍了有关太美薯业的发展情况。
  产品指向专业客户
  太美薯业有限公司是香港太美农业有限公司在大陆建立的外商独资企业,投资总额9900万美元。公司主要从事马铃薯法式薯条、颗粒全粉、雪花全粉、薯泥、薯格、薯饼和番茄酱的生产销售,以及农产品种植,农业高新技术研究、开发和货物仓储,是一家集马铃薯种植、收购、仓储、加工及销售为一体的大型马铃薯深加工企业。
  现场,很多市民品尝了太美薯业生产的薯条后,都争先询问薯条的售价,许多市民表示他们想要在现场买一些薯条,回家自己炸。李忠亮告诉记者,太美薯业这次参加薯博会,主要是为了向专业客户展示自己公司生产的产品,展会现场拿的很多都是仅供品尝和展示的展品,所以现场的东西都不销售。听到他的解释,很多市民仍旧依依不舍地待在展台前,品尝了几根薯条后,有点失望地离开了。
  李忠亮说,公司的专业客户主要包括酒店厨师和各省薯条代理商。展会当天,很多专业客户纷纷来到展会现场,了解太美薯业生产的产品、公司的规模和具体的品质。
  “薯条的品种不同,炸出来的土豆条口感也不同。”李忠亮解释道,“夏波帝”是一种土豆品种,这种品种非常适合炸土豆条,首先是干物质含量高,土豆较长,切条比较方便。炸出来的土豆口感有薯香味,外脆里嫩。这种品种在我国已经种植十余年。
  李忠亮告诉记者,参加展会的一个重要目的就是让更多的客户了解公司和公司的产品,这对公司的帮助是很大的。
  规范化的种植基地
  太美薯业的工厂位于我国内蒙古乌兰察布市商都县轻工业园区,占地23万多平方米,已建成年产5万吨法式薯条、5000吨马铃薯雪花全粉生产线,10万吨原料储藏库及5万亩马铃薯种植基地。
  太美薯条工厂所在地商都县位于素有“马铃薯之都”的内蒙古乌兰察布市东北部,是中国马铃薯的主要产地之一,具备适合马铃薯生长的良好气候和土壤,远离污染,种植的马铃薯产量高,品质上乘,是加工薯条和全粉的理想原料。
  太美薯业充分利用当地资源,于2011年正式启动5万亩加工专用薯种植基地的建设,其中,大型指针式喷灌马铃薯基地3万亩,膜下滴灌马铃薯基地2万亩,并同时为已建成的47000平方米薯库配套储藏设备,使薯库的储藏能力达到10万吨。真正形成年处理12万吨马铃薯的种、储、加工一条龙的配套生产能力。
  目前,太美薯业已建成5个农业种植基地,其中包含1个组培基地、1个种薯基地、3个原料种植基地。建成大型指针式喷灌圈60个;网室146座共138亩。同时,根据种植基地的建设需求,引进进口自动化农业机械设备包括:指针喷灌设备60套,翻转犁10套、旋耕机5套、播种机7套、快速起垄机3台、喷药机5台、收获机6台、动力机械16台。
  太美薯业种植基地拥有专业的马铃薯种植和研究团队。公司以组培室、温室、网棚及五万亩种植基地为平台,与中国农科院蔬菜花卉研究所合作,和中国马铃薯专家共同开展马铃薯组织培养、病毒脱除、病毒检测、高效栽培等多项研究,以保障最好的种子和原料用于生产。在满足太美工厂年产5万吨薯条及5000吨全粉加工生产需求的同时,提高抵御自然灾害的水平,使马铃薯生产更加科学化和规范化,达到发展与提高马铃薯产业的目的。
  太美薯条工厂所在地商都县位于素有“马铃薯之都”的内蒙古乌兰察布市东北部,是中国马铃薯的主要产地之一,具备适合马铃薯生长的良好气候和土壤,远离污染,种植的马铃薯产量高,品质上乘,是加工薯条和全粉的理想原料。
  以客户健康至上的品质
  太美薯业产品质量方针是客户健康至上、产品质量至上、卫生安全至上、服务意识至上、遵守法规至上。为此,公司制定了一套综合安全质量管理体系,包含了严格的原料收购程序、生产程序、产品质量控制程序及内部和外部审核程序,并聘请国际知名专家担任品控顾问,经常性开展行业交流、技术培训和技术创新等工作,以确保加工过程的一致和质量的持续改进。
  为保证原料的质量,公司遵循产品质量从田间地头开始抓起的品控思想,确保产品的可追溯性和安全性,对订单农场实行统一管理标准,指导和监督马铃薯的整个种植过程;在原料收购环节,对马铃薯的种类、尺寸、干物质含量及还原糖等进行检测;在加工过程,严格按照质量控制体系要求操作,并对所有产品进行严格的物理、化学和微生物检测和监测,真正实现从农场到餐桌全过程的质量控制。
  太美薯业工厂引进荷兰科瑞欧、托斯玛、布鲁品特、美国爱达荷等国际最先进的马铃薯加工、仓储技术及包装设备。每小时10吨产品的薯条生产线是目前亚洲科技含量最高、生产能力最大的生产线。一流的设备确保了企业技术水准处于国际领先水平,为产品品质达到国际标准奠定了基础。
  为使产品获得均匀的油炸颜色,公司配备了先进的、最新型号的颜色分析仪,同时使用最新技术的核磁共振含油率测定仪,快速对产品含油率进行测定,有效控制产品的含油量。
  目前,公司已取得ISO-9001、ISO22000等质量体系认证,同时正在进行IFANCA HALAL等国际体系认证,以确保优质的产品质量和服务水平。
  李忠亮告诉记者,公司除了生产冷冻薯条外,还可以用马铃薯的下脚料做全粉。目前,公司生产的“美来”牌薯条,每个月的平均销售量可达1千吨,销售范围主要是沿海发达城市,今后公司将继续扩大品牌影响力,拓宽太美薯业的销售市场。
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