论文部分内容阅读
摘要 绿色设计作为新兴的设计理念，以其将经济效益和环境效益相结合的特点，很快成为了设计领域的研究热点，将其应用于产品包装上更是大势所趋。但绿色设计理论还不够完善，将其运用于实际更是举步维艰。本文针对绿色设计的特点进行讨论，希望通过对理论的进一步分析给产品的设计提供一点帮助。
关键词：绿色设计 包装 经济效益 环境效益
中图分类号：J524.2 文献标识码：A
最原始的产品包装设计简单而朴素，随着时代的发展，单一的包装设计已经远远不能满足消费者的需求了，人们在享受产品的同时也希望能有好的包装。各种各样的包装样式纷至沓来，然而这些产品包装中，部分包装由于所选材料不当，包装分解后会产生有害物质，对环境造成污染；更有甚者，一些含有聚氯乙烯的食品包装袋会直接对人体健康构成威胁。20世纪80年代末，绿色设计这一概念应运而生。如今，绿色理念早已成为国际设计的潮流，对于它的研究和思考有着深远的意义。
一 绿色设计理念概念
绿色设计强调环境效益与经济效益的完美统一。设计之前，首先针对将要面对的目标群体设计出预期指标，制作与之相应的方案。环保主要体现在材料控制和环保预防措施两个方面，这是绿色设计的核心。虽然所设计的方案很难达到完全绿色，但必须采取有效措施使环境污染降到最低，同时对人类不构成任何危害。绿色设计的终极目的就是通过最简单的原材料，用新的设计理念设计出适合目标群体，满足环保要求，对人体无害的绿色产品。
二 绿色包装设计的重要性
绿色包装在确保经济效益的前提下需要满足环保要求。同时产品不能对人体生理、心理结构产生任何副作用。在环保方面，必须保证使用完后可以降解回收再利用，能够有效实现人类社会可持续发展的功效。在讲究环境效益的同时也要拥有一定可视性，达到宣传产品的目的，经济价值与环保价值相结合，才是绿色设计的核心所在。
随着绿色设计理念在世界的兴起，人们愈发认识到绿色设计的重要意义，在产品包装设计方面尤其如此。目前社会，人们对于营养、健康、卫生的重视程度达到了前所未有的高度，对于绿色产品的呼声也越来越大，而缺少绿色食品包装的产品就不能算作真正意义的绿色产品，将绿色设计应用到产品包装可谓大势所趋。
三 绿色设计理念在包装中的体现
1 在包装材料中的体现
绿色包装首先要采用恰当的包装材料，即指在材料的生产、使用、报废、回收、处理、再利用这一循环过程中，能够节约资源，保护环境，实现经济效益和环境效益的相统一。具体来说，绿色理念体现在以下几个方面。
（1）选择绿色材料
这是最根本的出路。绿色材料作为材料发展史上重要的转折点，以其特有的可调性成为绿色包装的必然趋势。绿色材料已成为全球材料科学工作者追逐的热点，国际材料联合会曾于1995年末在中国广州召开环境材料国际学术会议，绿色材料必将会有所发展和突破。
（2）减少所用材料种类
绿色产品包装设计时应尽量减少材料的种类，以便降解回收再利用。如whirlpool德国伙伴的包装工程师曾把材料从二十种减少到四种，大大降低了废物的处理成本和产品成本，包装性能也在一定程度上得到了改善。目前，各个国家都开始致力于包装简化方面的研究，包装的简化对于绿色包装有着深远的意义。
（3）选用可循环利用的材料
包裝废弃后分解产生的化学物质对环境有着严重的污染，绿色理念要求选择能自然降解的材料。人类现已研制出的能自然分解的塑料，这将使包装材料迎来新的变革。
2 在包装造型中的体现
任何一种产品包装都强调造型与设计理念统一结合。产品造型主要由外部材料与内部的结构支撑组合完成。绿色设计理念主要体现在材料的选取上，所采用的材料应尽可能满足耗能少、污染少、成本低、可再生的特点。而食品包装的结构则需要根据食品的特点进行设计。选择环保的材料，采用恰当结构体系将外表与内在合理结合。独特的包装形态，完善的理念是绿色包装的必然要求。
绿色设计的基本理念主要包括对包装品基本功能的保存、对包装设计进行渲染两方面内容。设计过程中包装的色彩、外观、形式以及是否环保等因素共同决定了产品的最后效果。同时，绿色设计理念要求产品包装在满足基本功能特性的前提下，体现出产品的人文关怀，给人以视觉心理的双重满足。理念指导设计，设计指导包装造型，将理念与造型完美结合，力求实现可持续发展的最终目标。
3 在色彩中的体现
绿色设计理念不仅仅注重外在的表现形式，更重要的是包装本身蕴含的人文气息。这就需要我们充分考虑消费者的实际需求，针对他们需求进行产品包装的设计，而色彩的选择是设计过程中至关重要的环节。
一方面，包装的色彩要符合大多数人的审美需求，通过调查消费者对不同产品不同包装的反应，确定最合适的色彩。同时，需要注意的是，绿色设计并不代表追求绚丽的色彩，关键在于所使用的色彩能给人以舒适、愉悦之感。对于这一点，反而是那些平和的色彩更能给人以安全感，也不会引起太多反感。
另一方面，在满足给人以舒适感的基本前提下，包装色彩的设计也要进行大胆的创新，通过不同的方式寻找设计灵感，从多种途径选择所需要的色彩，采用多种多样的色彩表现方式，充分重视绿色设计的内涵，将绿色设计与可持续发展紧密联合起来。
（1）色彩选用恰当
随着市场的快速发展，产品之间的竞争也愈发激烈，独具特色的宣传方式，广告策略、营销模式等手段无疑会加大商品的竞争力。可惜很多商家并没有寻找到自己的优势所在。一项针对国内外的包装品的调查结果显示，不管我们采用何种宣传方式来吸引消费者的眼球，效果最好的便是形式色彩上简洁明了，这也奠定了广告以及包装品色彩选用方案的基本趋势。对于一件好的产品来说，受到消费者青睐的关键不在于鲜艳的色彩，而在于所选颜色的种类以及颜色的搭配组合形式。对于绿色理念来说，选用单纯化的色彩，用适当的手段加以辅助，再加上变化的表现形式就可以取得很好的视觉效果，达到返璞归真的效果。 （2）合理使用色彩搭配技巧
美国著名设计师华尔特·斯特恩在其《包装的力量》一书中曾说：“包装所具有的力量在很大程度上取决于色彩如何调和及对比，在商店里要活泼而抢眼。买回家以后要柔和而不刺眼。”这段话一针见血地指出了色彩对比与色彩调和在产品包装设计过程中举足轻重的地位。色彩的表现手法多种多样，合理的选用冷暖色调，控制色彩的膨胀与收缩等表现方式，可以将原本平淡无奇的色彩增添一抹与众不同的特色。需要注意的是，过度或不恰当的对比有时会起到相反的效果，容易影响消费者的主观感受，就像在炎热的夏天里看到鲜艳刺眼的红色，总会给人一种不舒服的感觉。
四 在包装规格上的体现
1 商品无包装化
虽然绿色理念强调包装选用绿色材料，但并不要求一定要有包装。很多情况下，不使用包装就不会对环境造成污染，可以说无包装化是解决废弃物污染最根本的方法。对于一些不用包装的产品，如水果蔬菜，在保证它们营养价值的前提下，我们可以尽量不采用食品包装，这样不仅防止了食品的营养流失，也从根本上杜绝了包装对于环境的污染。所以，产品包装设计过程中，可以不用包装的，尽量不使用。
2 包装最小化及减量化
调查显示，50%以上的产品都有着不符合规范的容积率，其中最典型的是保健品，这类产品有的容积率甚至超过100%。可以说，身大内容小已经成了产品包装的一种趋势。大的包装不仅对于产品的表现没有任何意义，反而提高了对环境的威胁。所以，采用绿色理念指导包装时，应尽量使包装小量化，在不影响产品品质的条件下，应本着采用更少的材料进行设计的原则。
如今，生活中的一次性产品在废弃后会产生大量的污染性物质，对于环境造成了不可估量的危害。绿色理念强调采用新材料，代替那些分解之后污染环境的包装，例如，用布袋代替塑料袋。同时，在产品包装袋的设计过程中，要在满足包装的基本要求前提下，保证包装最小化。
五 在文字上的体现
文字作为人类特有的表现符号，它的出现对人类的发展产生了不可估量的影响。它能够直接准确地反映产品的特点、设计理念，也能很好地调动消费者的购买欲望，在很多情况下，它甚至比产品上的图案、色彩更加具有表现力。包装上的文字更是如此，作为向消费者介绍产品的媒介，文字已成为包装中不可或缺的部分。具体来说，它主要有装饰产品和表现产品特性两大功能。
众所周知，包装上的文字一般可分为两类：一为文字商标、产品宣传语；二为在商品包装上必须体现出的有关产品内容介绍的文字，如：生产日期、成分、用途和一些必要的注意事项等。要注意的是文字所传达出的视觉效果和给消费者带来的第一印象，而环境、字体、编排方式等因素都会在一定程度上影响产品的表现力。
一般来说，包装上对于文字的处理大概有这么几种：第一，字形的创新修饰，采用多种多样的艺术手法对文字进行修改设计，同时也可以从背景、外围效果等方面让图片中的文字更加突出，从而让文字所要表达的含义给消费者留下更深刻的印象；第二，象征化手法在文字表现中的应用，即根据设计的对象所要表达的内涵或者设计对象的厂家的形象，通过象征的表现手法，反映出产品所要表达的特殊意义，这种表现方法类似于企业形象识别系统中VI标示的设计；第三，联想创造设计。这种手法很具有创新性，它是根据自己想要表达的想法创造出某个生字，达到更好的表达效果。对于变化多端的汉字来说，我们可以对某些文字进行适当改写，发挥自己的想象力，設计出原来不存在的文字，以便给消费者留下更深的印象。这种表现方式在很多优秀的产品包装设计中都有所体现。
文字的设计可以说是设计领域中最有难度最有挑战性的地方。如果我们能用绿色理念指导文字的设计，给文字注入新的活力和内涵，给消费者更好的视觉享受和心理安慰。同时将文字与整体包装恰当地进行融合，达到浑然天成的效果，那么绿色理念所最求的目标也就达到了。
六 绿色食品包装的评价体系
我们是否达到设计阶段设定的目标，预想的产品包装效果是否达到，消费者对于产品的反响如何，市场对于产品的接受程度以及专家对设计理念的评估等是我们所要关心的问题。
我们一般把常用指标评价体系中的评价手段归纳为技术性指标和经济性指标两大部分。技术性指标是指方案的经济效益以及可行性能否达到要求。而对于文章中所阐释的绿色设计理念，我们可以增加环境评价指标作为另一评价标准，它与技术指标、经济指标共同构成了绿色设计评价体。运用绿色理念指导产品的设计过程中，我们一方面要看我们的设计手段是否多样花，设计思路是否创新，设计理念是否突出；另一方面也要看设计出来的包装是否具有社会经济效益，将成本控制在一定范围。当然，最重要的是该设计是否符合环保标准，废弃后能否再利用，以对环境最小的损失换来最大的经济效益，这是评价设计理念是否绿色的重要标准。
七 结语
作为一种将经济效益和环保效益相结合的设计方法，绿色设计已经被世界普遍认可，相信不久的将来，绿色设计理念将对企业形象的塑造、企业经济效益的提高带来不可估量的价值。绿色设计理念在包装上的应用将充分展现出其特有的环保效益，通过恰当的形式加以表现，达到经济环保结合的效果，是绿色设计理念的核心所在。当然，绿色理念作为新兴的设计手法，在理论体系方面有待完善，由于缺乏足够的经验，将其应用于实际也会面对更多的挑战。但绿色设计的潜力不可忽视，作为一种完全符合可持续发展的科学理念，绿色设计的未来必将一片光明。
注：本文系2011年度黑龙江省教育厅人文社会科学（面上）项目《东北地区绿色环保包装材料与图形应用研发》，项目编号：12512355。
参考文献：
[1] 王秀峰：《绿色材料》，《科技导报》，1994年第9期。
[2] 刘江龙：《与环境协调的材料及其发展》，《环境科学进展》，1995年第4期。
[3] 周子平译：《工业生态学》，《国际科技动态》，1994年第5期。
作者简介：张 ，女，1971—，齐齐哈尔人，本科，副教授，研究方向：视觉传达艺术设计，工作单位：齐齐哈尔大学美术与艺术设计学院。
关键词：绿色设计 包装 经济效益 环境效益
中图分类号：J524.2 文献标识码：A
最原始的产品包装设计简单而朴素，随着时代的发展，单一的包装设计已经远远不能满足消费者的需求了，人们在享受产品的同时也希望能有好的包装。各种各样的包装样式纷至沓来，然而这些产品包装中，部分包装由于所选材料不当，包装分解后会产生有害物质，对环境造成污染；更有甚者，一些含有聚氯乙烯的食品包装袋会直接对人体健康构成威胁。20世纪80年代末，绿色设计这一概念应运而生。如今，绿色理念早已成为国际设计的潮流，对于它的研究和思考有着深远的意义。
一 绿色设计理念概念
绿色设计强调环境效益与经济效益的完美统一。设计之前，首先针对将要面对的目标群体设计出预期指标，制作与之相应的方案。环保主要体现在材料控制和环保预防措施两个方面，这是绿色设计的核心。虽然所设计的方案很难达到完全绿色，但必须采取有效措施使环境污染降到最低，同时对人类不构成任何危害。绿色设计的终极目的就是通过最简单的原材料，用新的设计理念设计出适合目标群体，满足环保要求，对人体无害的绿色产品。
二 绿色包装设计的重要性
绿色包装在确保经济效益的前提下需要满足环保要求。同时产品不能对人体生理、心理结构产生任何副作用。在环保方面，必须保证使用完后可以降解回收再利用，能够有效实现人类社会可持续发展的功效。在讲究环境效益的同时也要拥有一定可视性，达到宣传产品的目的，经济价值与环保价值相结合，才是绿色设计的核心所在。
随着绿色设计理念在世界的兴起，人们愈发认识到绿色设计的重要意义，在产品包装设计方面尤其如此。目前社会，人们对于营养、健康、卫生的重视程度达到了前所未有的高度，对于绿色产品的呼声也越来越大，而缺少绿色食品包装的产品就不能算作真正意义的绿色产品，将绿色设计应用到产品包装可谓大势所趋。
三 绿色设计理念在包装中的体现
1 在包装材料中的体现
绿色包装首先要采用恰当的包装材料，即指在材料的生产、使用、报废、回收、处理、再利用这一循环过程中，能够节约资源，保护环境，实现经济效益和环境效益的相统一。具体来说，绿色理念体现在以下几个方面。
（1）选择绿色材料
这是最根本的出路。绿色材料作为材料发展史上重要的转折点，以其特有的可调性成为绿色包装的必然趋势。绿色材料已成为全球材料科学工作者追逐的热点，国际材料联合会曾于1995年末在中国广州召开环境材料国际学术会议，绿色材料必将会有所发展和突破。
（2）减少所用材料种类
绿色产品包装设计时应尽量减少材料的种类，以便降解回收再利用。如whirlpool德国伙伴的包装工程师曾把材料从二十种减少到四种，大大降低了废物的处理成本和产品成本，包装性能也在一定程度上得到了改善。目前，各个国家都开始致力于包装简化方面的研究，包装的简化对于绿色包装有着深远的意义。
（3）选用可循环利用的材料
包裝废弃后分解产生的化学物质对环境有着严重的污染，绿色理念要求选择能自然降解的材料。人类现已研制出的能自然分解的塑料，这将使包装材料迎来新的变革。
2 在包装造型中的体现
任何一种产品包装都强调造型与设计理念统一结合。产品造型主要由外部材料与内部的结构支撑组合完成。绿色设计理念主要体现在材料的选取上，所采用的材料应尽可能满足耗能少、污染少、成本低、可再生的特点。而食品包装的结构则需要根据食品的特点进行设计。选择环保的材料，采用恰当结构体系将外表与内在合理结合。独特的包装形态，完善的理念是绿色包装的必然要求。
绿色设计的基本理念主要包括对包装品基本功能的保存、对包装设计进行渲染两方面内容。设计过程中包装的色彩、外观、形式以及是否环保等因素共同决定了产品的最后效果。同时，绿色设计理念要求产品包装在满足基本功能特性的前提下，体现出产品的人文关怀，给人以视觉心理的双重满足。理念指导设计，设计指导包装造型，将理念与造型完美结合，力求实现可持续发展的最终目标。
3 在色彩中的体现
绿色设计理念不仅仅注重外在的表现形式，更重要的是包装本身蕴含的人文气息。这就需要我们充分考虑消费者的实际需求，针对他们需求进行产品包装的设计，而色彩的选择是设计过程中至关重要的环节。
一方面，包装的色彩要符合大多数人的审美需求，通过调查消费者对不同产品不同包装的反应，确定最合适的色彩。同时，需要注意的是，绿色设计并不代表追求绚丽的色彩，关键在于所使用的色彩能给人以舒适、愉悦之感。对于这一点，反而是那些平和的色彩更能给人以安全感，也不会引起太多反感。
另一方面，在满足给人以舒适感的基本前提下，包装色彩的设计也要进行大胆的创新，通过不同的方式寻找设计灵感，从多种途径选择所需要的色彩，采用多种多样的色彩表现方式，充分重视绿色设计的内涵，将绿色设计与可持续发展紧密联合起来。
（1）色彩选用恰当
随着市场的快速发展，产品之间的竞争也愈发激烈，独具特色的宣传方式，广告策略、营销模式等手段无疑会加大商品的竞争力。可惜很多商家并没有寻找到自己的优势所在。一项针对国内外的包装品的调查结果显示，不管我们采用何种宣传方式来吸引消费者的眼球，效果最好的便是形式色彩上简洁明了，这也奠定了广告以及包装品色彩选用方案的基本趋势。对于一件好的产品来说，受到消费者青睐的关键不在于鲜艳的色彩，而在于所选颜色的种类以及颜色的搭配组合形式。对于绿色理念来说，选用单纯化的色彩，用适当的手段加以辅助，再加上变化的表现形式就可以取得很好的视觉效果，达到返璞归真的效果。 （2）合理使用色彩搭配技巧
美国著名设计师华尔特·斯特恩在其《包装的力量》一书中曾说：“包装所具有的力量在很大程度上取决于色彩如何调和及对比，在商店里要活泼而抢眼。买回家以后要柔和而不刺眼。”这段话一针见血地指出了色彩对比与色彩调和在产品包装设计过程中举足轻重的地位。色彩的表现手法多种多样，合理的选用冷暖色调，控制色彩的膨胀与收缩等表现方式，可以将原本平淡无奇的色彩增添一抹与众不同的特色。需要注意的是，过度或不恰当的对比有时会起到相反的效果，容易影响消费者的主观感受，就像在炎热的夏天里看到鲜艳刺眼的红色，总会给人一种不舒服的感觉。
四 在包装规格上的体现
1 商品无包装化
虽然绿色理念强调包装选用绿色材料，但并不要求一定要有包装。很多情况下，不使用包装就不会对环境造成污染，可以说无包装化是解决废弃物污染最根本的方法。对于一些不用包装的产品，如水果蔬菜，在保证它们营养价值的前提下，我们可以尽量不采用食品包装，这样不仅防止了食品的营养流失，也从根本上杜绝了包装对于环境的污染。所以，产品包装设计过程中，可以不用包装的，尽量不使用。
2 包装最小化及减量化
调查显示，50%以上的产品都有着不符合规范的容积率，其中最典型的是保健品，这类产品有的容积率甚至超过100%。可以说，身大内容小已经成了产品包装的一种趋势。大的包装不仅对于产品的表现没有任何意义，反而提高了对环境的威胁。所以，采用绿色理念指导包装时，应尽量使包装小量化，在不影响产品品质的条件下，应本着采用更少的材料进行设计的原则。
如今，生活中的一次性产品在废弃后会产生大量的污染性物质，对于环境造成了不可估量的危害。绿色理念强调采用新材料，代替那些分解之后污染环境的包装，例如，用布袋代替塑料袋。同时，在产品包装袋的设计过程中，要在满足包装的基本要求前提下，保证包装最小化。
五 在文字上的体现
文字作为人类特有的表现符号，它的出现对人类的发展产生了不可估量的影响。它能够直接准确地反映产品的特点、设计理念，也能很好地调动消费者的购买欲望，在很多情况下，它甚至比产品上的图案、色彩更加具有表现力。包装上的文字更是如此，作为向消费者介绍产品的媒介，文字已成为包装中不可或缺的部分。具体来说，它主要有装饰产品和表现产品特性两大功能。
众所周知，包装上的文字一般可分为两类：一为文字商标、产品宣传语；二为在商品包装上必须体现出的有关产品内容介绍的文字，如：生产日期、成分、用途和一些必要的注意事项等。要注意的是文字所传达出的视觉效果和给消费者带来的第一印象，而环境、字体、编排方式等因素都会在一定程度上影响产品的表现力。
一般来说，包装上对于文字的处理大概有这么几种：第一，字形的创新修饰，采用多种多样的艺术手法对文字进行修改设计，同时也可以从背景、外围效果等方面让图片中的文字更加突出，从而让文字所要表达的含义给消费者留下更深刻的印象；第二，象征化手法在文字表现中的应用，即根据设计的对象所要表达的内涵或者设计对象的厂家的形象，通过象征的表现手法，反映出产品所要表达的特殊意义，这种表现方法类似于企业形象识别系统中VI标示的设计；第三，联想创造设计。这种手法很具有创新性，它是根据自己想要表达的想法创造出某个生字，达到更好的表达效果。对于变化多端的汉字来说，我们可以对某些文字进行适当改写，发挥自己的想象力，設计出原来不存在的文字，以便给消费者留下更深的印象。这种表现方式在很多优秀的产品包装设计中都有所体现。
文字的设计可以说是设计领域中最有难度最有挑战性的地方。如果我们能用绿色理念指导文字的设计，给文字注入新的活力和内涵，给消费者更好的视觉享受和心理安慰。同时将文字与整体包装恰当地进行融合，达到浑然天成的效果，那么绿色理念所最求的目标也就达到了。
六 绿色食品包装的评价体系
我们是否达到设计阶段设定的目标，预想的产品包装效果是否达到，消费者对于产品的反响如何，市场对于产品的接受程度以及专家对设计理念的评估等是我们所要关心的问题。
我们一般把常用指标评价体系中的评价手段归纳为技术性指标和经济性指标两大部分。技术性指标是指方案的经济效益以及可行性能否达到要求。而对于文章中所阐释的绿色设计理念，我们可以增加环境评价指标作为另一评价标准，它与技术指标、经济指标共同构成了绿色设计评价体。运用绿色理念指导产品的设计过程中，我们一方面要看我们的设计手段是否多样花，设计思路是否创新，设计理念是否突出；另一方面也要看设计出来的包装是否具有社会经济效益，将成本控制在一定范围。当然，最重要的是该设计是否符合环保标准，废弃后能否再利用，以对环境最小的损失换来最大的经济效益，这是评价设计理念是否绿色的重要标准。
七 结语
作为一种将经济效益和环保效益相结合的设计方法，绿色设计已经被世界普遍认可，相信不久的将来，绿色设计理念将对企业形象的塑造、企业经济效益的提高带来不可估量的价值。绿色设计理念在包装上的应用将充分展现出其特有的环保效益，通过恰当的形式加以表现，达到经济环保结合的效果，是绿色设计理念的核心所在。当然，绿色理念作为新兴的设计手法，在理论体系方面有待完善，由于缺乏足够的经验，将其应用于实际也会面对更多的挑战。但绿色设计的潜力不可忽视，作为一种完全符合可持续发展的科学理念，绿色设计的未来必将一片光明。
注：本文系2011年度黑龙江省教育厅人文社会科学（面上）项目《东北地区绿色环保包装材料与图形应用研发》，项目编号：12512355。
参考文献：
[1] 王秀峰：《绿色材料》，《科技导报》，1994年第9期。
[2] 刘江龙：《与环境协调的材料及其发展》，《环境科学进展》，1995年第4期。
[3] 周子平译：《工业生态学》，《国际科技动态》，1994年第5期。
作者简介：张 ，女，1971—，齐齐哈尔人，本科，副教授，研究方向：视觉传达艺术设计，工作单位：齐齐哈尔大学美术与艺术设计学院。