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目的：研究β-环糊精超声法包合五味子挥发油的最佳工艺。方法：超声法包合工艺，正交实验法，考察挥发油利用率、包合物收得率2个指标。结果：优选出包合工艺是挥发油：β-环糊精为1：4，包合温度为40℃，包合时间40min。结论：该方法操作简便，包合率较高，适合于工业化生产。
β-环糊精包合五味子挥发油的工艺研究
【摘 要】
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目的：研究β-环糊精超声法包合五味子挥发油的最佳工艺。方法：超声法包合工艺，正交实验法，考察挥发油利用率、包合物收得率2个指标。结果：优选出包合工艺是挥发油：β-环糊精为1：4，包
【机 构】
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浙江省嘉兴市中医医院,浙江中医药大学
【出 处】
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浙江中医杂志
【发表日期】
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2009年6期
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