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通过重现性试验、精密度试验、稳定性试验和回收率试验比较了Al(NO3)3-NaNO2-NaOH法和AlCl3-NaAC法测定苦荞酒中总黄酮含量的差异。结果表明,AlCl3-NaAC法测苦荞酒中总黄酮含量,其方法的操作简单方便,结果较为准确可靠。
两种方法测定苦荞酒中总黄酮含量的比选
【摘 要】
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通过重现性试验、精密度试验、稳定性试验和回收率试验比较了Al(NO3)3-NaNO2-NaOH法和AlCl3-NaAC法测定苦荞酒中总黄酮含量的差异。结果表明,AlCl3-NaAC法测苦荞酒中总黄酮含
【机 构】
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安徽金种子集团检测中心
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2019年3期
【基金项目】
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安徽省柔和型白酒酿造及质量安全工程技术研究中心资助项目
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