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随着旅游业不断发展,中国已经由制造大国向服务大国转变,中国最强的本土酒店品牌华住酒店集团正在迅速崛起,国外酒店集团在中国逐步退出,确立具有本土化的的“现代学徒制”酒店管理人才培养模式有重要的实际意义,笔者整理和分析了国内外研究现状,并且将该模式在学校实践,取得了一定的成果。
高职酒店管理专业学徒制人才培养模式探索
【摘 要】
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随着旅游业不断发展,中国已经由制造大国向服务大国转变,中国最强的本土酒店品牌华住酒店集团正在迅速崛起,国外酒店集团在中国逐步退出,确立具有本土化的的“现代学徒制”酒
【机 构】
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武汉职业技术学院
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2018年20期
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