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通过对酒糟直接干燥和压榨干燥进行对比试验,并采用热平衡理论分析计算不同干燥工艺对干燥过程热效率的影响,结果表明:压榨干燥比直接干燥时间平均缩短45%/1%水,能耗平均降低7.8%/1%水。因此,合理选择操作条件,对提高干燥器热效率,降低能耗是非常重要的。
干燥工艺对酒糟热效率的影响
【摘 要】
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通过对酒糟直接干燥和压榨干燥进行对比试验,并采用热平衡理论分析计算不同干燥工艺对干燥过程热效率的影响,结果表明:压榨干燥比直接干燥时间平均缩短45%/1%水,能耗平均降低
【机 构】
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安徽农业大学工学院
【出 处】
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包装与食品机械
【发表日期】
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2004年06期
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