《高平十大碗制作规范》解读

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标准编制背景高平市位于山西省东南部,泽州盆地北端,太行山西南边缘,东与陵川接壤,西与沁水为邻,南与泽州毗连,北与长治、长子相接,是晋城市的北大门。因其四面群山环绕、中部相对平坦而得名。高平是中华民族人文始祖炎帝的故里,是中国历史上著名的长平之战的发生地,也是闻名全国的“煤铁之乡”“黄梨之乡”“生 Standard preparation background Gaoping City is located in southeastern Shanxi Province, the northern tip of the Zezhou Basin, Taihang Mountains southwest edge of the border with the Lingchuan, West and adjacent Qinshui, South and Zezhou adjacent to the north and Changzhi, eldest son, is Jincheng North gate. Surrounded by mountains, the center is relatively flat and named. Gaoping is the hometown of Yan Di, the ancestor of the Chinese nation’s humanity and the birthplace of the famous Battle of Changping in Chinese history. He is also known as the ”hometown of iron and iron“, ”town of yellow pear"
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