论文部分内容阅读
豆类是优秀的蛋白质资源,生物活性肽是近年来的研究热点,豆类是生物活性肽的重要来源之一。综述了国内外豆类制备生物活性肽的种类、生理功能、制备及分离方法,为进一步开发豆类蛋白资源、生物活性肽奠定了基础。
豆类制备生物活性肽的功能特性及研究进展
【摘 要】
：
豆类是优秀的蛋白质资源,生物活性肽是近年来的研究热点,豆类是生物活性肽的重要来源之一。综述了国内外豆类制备生物活性肽的种类、生理功能、制备及分离方法,为进一步开发
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2017年07期
【基金项目】
：
基金项目:国家现代农业产业技术体系(CARS-09-G15)
其他文献
FDA公布一个面向申请人、企业、研究人员、检查员和食品药品管理局工作人员的指南，对需要附加证明的药品、生物制品、医疗器械申请类别进行明确。
采用微波-超声波法协同提取荞麦壳黄酮。在单因素基础上,以超声波功率、微波功率、提取时间、乙醇浓度为因素,考察各个因素对荞麦壳黄酮提取率的影响。结果表明:最佳提取工艺
脂肪酶(EC3.1.1.3)是一类可以水解长链甘油三酯的水解酶。脂肪酶在动物、植物和微生物中广泛存在,而微生物中脂肪酶的种类多,作用温度范围较广且底物特异性高,可用于生产高纯
2010年11月18日，人用药品委员会（CHMP）对Pumarix（Ⅰ）给予了积极的意见，建议批准其上市许可证，（Ⅰ）是来源于A／Indonesia／05／2005（H5N1）的3．75pgHA，是注射用的乳化悬浮液和乳液，用于预防流感。
在爱沙尼亚首都塔林举行的第二届全球结核病疫苗开发峰会上，Aeras全球结核病疫苗基金会宣布一个在研活重组结核病疫苗将开展临床试验，研究将由来自美国密苏里州圣路易斯大学的
我们注意到，随着很多“老虎”级的官员在中央强力反腐中落马，和他们有利益勾连的商人也一并倒下。 仅仅以四川为例，3名省部级官员李春城、郭永祥、李崇禧的背后，牵扯出了一批商人。最著名的，是黑社会老大、四川汉龙集团董事局主席刘汉，此外，还有成都工投集团董事长戴晓明、四川明星电缆股份公司董事长李广元，以及中旭盛世风华投资有限公司的实际控制人吴兵等。 这是一个看上去很自然的结果，反腐在一定—当然也是很有
针对水处理装置保安过滤器滤芯堵塞严重的问题，分析原因是由于在运行中电去离子（EDI）浓水中含有机物，导致污染滤芯。经一系列改进后，最终将EDI浓水作为航天炉甲醇装置和合成氨冰机
近些年来,随着人们消费水平的提升与消费理念的转变,旅游行业也逐渐走向成熟。在上个世纪八十年代,国内的乡村旅游开始起步,直至今日,乡村旅游从单一的农家乐形式演变为多种