奥运菜谱狂想

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  奥运会在北京召开了,世界各地的宾客来了,我们要拿什么招待远道而来的朋友?美食是个不错的选项。看看我们推荐的奥运菜单,还有没有你想推荐给国外友人的菜式?你又将怎样用外语把它介绍给外国朋友呢?
  
  主菜:
  麻婆豆腐 Mapo Tofu
  佛跳墙 Fotiaoqiang
  白切鸡 Chopped Boiled Chicken
  脆皮乳猪 Crispy BBQ Suckling Pig
  北京烤鸭 Peking Duck
  剁椒鱼头 Steamed Fish Head with Diced Hot Red Peppers
  红烧狮子头 Stewed pork Ball
  in Brown Sauce
  
  西湖醋鱼 West Lack Fish in Vinegar Gravy
  小鸡炖蘑菇 Stewed Chick with Mushroom
  大盘鸡 Braised Chicken with Potato and Green Pepper
  啤酒鸭 Stewed Duck in Beer
  油爆虾 Stir-Fried Shrimps
  气锅鸡 Steam pot Chicken
  
  主食:
  红豆粥 Red Bean Porridge
  干炒牛河 Stir-Fried Rice Noodles with Beef
  过桥米线 Yunnan Rice Noodles
  炸酱面 Noodles with Soy Bean Paste
  
  羊肉泡馍 Pita Bread Soaked in Lamb Soup
  狗不理包子 Go Believe
  生煎包 Pan-Fried Bun Stuffed with Pork
  八宝饭 Eight Delicacies Rice
  
  
  凉菜和蔬菜:
  夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce
  麻辣小龙虾 Hot and Spicy Crayfish
  醉蟹 Liquor-Soaked Crabs
  
  干煸四季豆 Dry-Fried French Beans with Minced Pork and Preserved Vegetables
  
  甜品和小吃:
  杨枝甘露Chilled Mango Sago Cream with Pomelo
  双皮奶 Stewed Milk Bean curd
  龟苓膏 Guiling Jelly
  醪糟汤圆 Tangyuan in Fermented
  
  Glutinous Rice Soup
  油炸臭豆腐Deep-Fried Fermented Tofu
  天津十八街麻花 Tianjin Hemp Flowers
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