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胃蛋白酶丙酮脱水生产工艺
胃蛋白酶丙酮脱水生产工艺
来源 :脏器生化制药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ruindown
【摘 要】
:
<正> 目前,国内生产的胃蛋白酶均系将胃粘膜用酸激活,转化成胃蛋白酶后,再脱脂,低温及真空干燥制取。此法生产由于干燥时间长使胃酶在未干前,易造成大部分失活,所得干粉的卵
【作 者】
:
王成忠
【机 构】
:
大连生物化学制药厂;
【出 处】
:
脏器生化制药
【发表日期】
:
1982年04期
【关键词】
:
胃蛋白酶
胃粘膜
卵蛋白
生产工艺
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<正> 目前,国内生产的胃蛋白酶均系将胃粘膜用酸激活,转化成胃蛋白酶后,再脱脂,低温及真空干燥制取。此法生产由于干燥时间长使胃酶在未干前,易造成大部分失活,所得干粉的卵蛋白转化力很低(见表1)从表1可见把液体干燥成干粉这个过程胃蛋白酶要失活60%。所以如何加速干燥是提
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