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Hellevad鸡是一种蛋用品种(图1),在过去的50年里一直由Wolf家族企业繁育,并销售给小规模的蛋鸡生产者,这些生产者多为庭院式养殖主或业余爱好者.在日德兰半岛北部地区,Wolf家禽企业已经能够一次出壳3 000羽1日龄Hellevad雏鸡、年销售35 000羽Hellevad青年母鸡.Hellevad鸡用美国品种和丹麦地方品种培育而成,母系为1950年引人丹麦的新罕布什尔鸡,父系是由当地Skalborg育种中心经30多年培育而成、Wolf家族企业随后于1980年引进的白来航鸡.