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肉鸡是我国畜牧产业的重要组成部分，也是家禽养殖业回报率最高的产业。据了解，从上世纪80年代开始，我国的肉鸡产业开始迈出成长的第一步，经过30年的发展．整个行业已成长为产业化程度最高、出口量最大的产业。然而，从当前的产业状况来看，我国肉鸡养殖业的规模化、机械化程度依然不是很高，在高成本和疫病的双重压力下，养殖利润较小，难以抵御市场经营风险。