【摘 要】
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高职院校餐饮食堂的监督管理成效直接关系到广大师生的身体健康,应当时刻把高职院校餐饮食堂的监督管理放在第一位.近年来,高职院校通过积极整改,实施网格化监管增强各层级相
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高职院校餐饮食堂的监督管理成效直接关系到广大师生的身体健康,应当时刻把高职院校餐饮食堂的监督管理放在第一位.近年来,高职院校通过积极整改,实施网格化监管增强各层级相关负责人的食品安全意识,完善餐饮食堂的安全管理制度条例,贯彻落实食品监督管理的责任,降低在食品加工环节的安全隐患.本文首先探讨高职院校中餐饮食堂网格化监管存在的问题及现状,并有针对性地提出改进策略,以真正提高高职院校食堂网格化监管的保障水平.
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