【摘 要】
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“民以食为天，食以安为先。”食品安全关平人民群众生命健康，事关国计民生和社会稳定。近年来，湖北省十堰市公安局东岳分局按照上级公安机关统一部署，连续开展了“打击食品犯罪、
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“民以食为天，食以安为先。”食品安全关平人民群众生命健康，事关国计民生和社会稳定。近年来，湖北省十堰市公安局东岳分局按照上级公安机关统一部署，连续开展了“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”等一系列专项行动，取得了较好工作成果和社会效应。但打击食品犯罪还存在诸多短板和不足，一些瓶颈性问题亟待破解，笔者就此作简要分析和探讨。
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