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芦笋是药食兼优的作物.在药用方面,芦笋的茎叶具有清热解毒、消暑、防癌、治疗血管硬化和便秘等功效;在食用方面芦笋可以鲜食、制笋干、罐头,具有很高的营养价值.
绿芦笋高产栽培5要素
【摘 要】
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芦笋是药食兼优的作物.在药用方面,芦笋的茎叶具有清热解毒、消暑、防癌、治疗血管硬化和便秘等功效;在食用方面芦笋可以鲜食、制笋干、罐头,具有很高的营养价值.
【机 构】
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沈阳市辽中县建设街33号110200
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2003年11期
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