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统计显示，城市人群的脂肪肝发病率约是农村人口的两倍。脂肪肝正“瞄准”了都市中一大群或胖或瘦的中青年白领。一旦患上脂肪肝，不但感染甲肝、乙肝机会增加，患肝癌几率也比常人高出上百倍。
很多人对脂肪肝都已经司空见惯。同时不少人也存在认识的误区，认为脂肪肝就是吃得好了一点，反正脂肪肝不痛不痒，吃喝不受影响，因此很多人压根也不把它当作是病，根本不重视。但是专家告诫，千万别忽视了脂肪肝的危害。医学界最新发现，脂肪肝所影响的不仅仅是肝脏，还会危及心血管!
五分之一的人都患有脂肪肝
脂肪肝曾经主要发生于生活富裕的西方国家，而如今中国人也面临着这种“富贵病”的巨大威胁。目前脂肪肝的发病率已呈节节攀升之势。最新统计显示，全国约有1／5成人患有脂肪肝。尤其需要引起关注的是，在中国肥胖儿童中脂肪肝的发病率高达八成左右。
在经济相对发达、生活条件较好的地区，这一比例更高。脂肪肝不是一个独立的疾病，它是由于多种原因造成肝脏脂肪代谢障碍，致使脂类物质的动态调节平衡失调，脂肪在肝组织细胞内贮积所致。人体摄入的脂肪过多，肝脏代谢脂肪的功能下降，转运能力减低，活动量少，脂肪消耗少，都会造成肝脏脂肪的堆积。正常情况下，肝脏的脂肪含量应占肝脏总重量的3％～5％。当肝脏脂肪蓄积超过肝脏总重量5％，或组织学上每单位面积有1／3以上的肝细胞脂变时，就被称为脂肪肝。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪含量，通常脂肪含量超过肝脏重量的5％～10％时被视为轻度脂肪肝，超过10％～25％为中度脂肪肝，超过25％～50％为重度脂肪肝。
认清脂肪肝的4大面具
面具1、肥胖少动者
本来，肚腩、大腿等处才是脂肪理所当然的“家”，可对于肥胖者而言，体内脂肪的“存货”实在是太多，也只好哪里有空地，哪里就先将就了。这样一来，原本只是“转运站”的肝脏就被迫充当起了“储藏室”。研究表明，在超过标准体重10％以上的人中，72％患有脂肪肝，而其中20％为重度脂肪肝患者。所以说，脂肪肝和肥胖实在是一对“难兄难弟”。机体消耗脂肪的主要途径是运动，可往往是年龄大一点，职位升一点，运动就少一点。这就好比储蓄，光存钱，不花钱，存款不多才怪。所以，只摄入不消耗。脂肪就干脆赖在肝脏里不走了。
面具2、嗜酒豪饮者
说起酒精和肝脏的纠葛，真是“剪不断，理还乱。”酒精进入人体后，首先要经肝脏进行分解代谢。这本身就加重了肝细胞的工作负担，而且酒精还对肝细胞有一定的毒性作用，直接影响肝细胞对脂肪的正常分解和代谢功能。更危险的是，酒精对肝脏的这种毒害作用是与饮酒(尤其是烈性白酒)总量密切相关的。就是说饮酒越多，肝内的脂肪堆积就越严重，也就越容易导致酒精性脂肪肝。有统计表明，每天饮100克烈性白酒，持续10年，发生脂肪肝的几率将高达90％。想想看，就在你纵情高歌，恣意豪饮之际，你的肝脏却在默默地忍受着“生命中不能承受之痛”。
面具3、营养失调者
对于那些营养过剩的人来说，和脂肪肝扯上干系相信大家并不奇怪，尤其是那些偏爱荤食、甜品的人。过多食用高脂肪和高糖食物，会使肝脏背上更沉重的包袱，甚至破坏肝脏对脂肪代谢的动态平衡，造成营养过剩性脂肪肝。正所谓：“酒肉穿肠过，脂肪肝中留”。可要是说那些弱不禁风、营养不良的人也会得上这“时髦病”，很多人一定不理解。
其实，脂肪肝绝不仅仅是胖子的“专利”，人为地长时间饥饿、神经性厌食、或者因肠道病变而引起的吸收不良。都会造成维持机体正常运转的能量物质的严重短缺。而这时为了维持生命所必需的代谢需求，机体就不得不唤醒已安睡多时的深部脂肪，从而导致体内“脂肪总动员”。而深部脂肪原本只是作为战略储备的“替补能源”，并非最佳之选，临时应急救个场还可以，可一旦真要靠它长期独挡一面，那么弊端就显露无疑了。大量的脂肪从外周的脂肪组织中涌入肝脏，在肝脏中分解代谢，最终会超越肝脏能够承受的极限，从而使肝内无法消化的脂肪蓄积起来，结果造成本不该发生的营养不良性脂肪肝。
面具4、合并糖尿病者
有调查显示，50％以上的Ⅱ型糖尿病患者都在不同程度上饱受脂肪肝的折磨。这是因为糖尿病尤其是Ⅱ型糖尿病患者中普遍都有高胰岛素血症，而高胰岛素血症可能要对导致高血糖、高血脂、高血压、肥胖和脂肪肝等一系列代谢性疾患(统称为“代谢综合症”)的发生“负重要责任”。而这些疾病之间的关系可是“亲密”得很，这就好比一串糖葫芦。如果穿上了第一个，可偏还不加重视。那么其他的这些“狐朋狗友”就会一个接一个，脚挨脚地来“拜访”你，到那时再想不吃这串“大糖葫芦”就难了。
如何应对脂肪肝?
脂肪肝治愈的关键在于早发现、早治疗。脂肪肝不仅是一个可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝脏的一种病理表现，如能早期发现，针对病因及时综合治疗，肝内病变在进一步演变为肝硬化以前仍可得到逆转。因此早期的治疗是必不可少的。
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。
最后。药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少。一旦变成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。
中医治疗脂肪肝
祖国医学虽无脂肪肝的病名，但对其病因病机、症状表现很早就有论述。中医理论认为本病肝脏以痰湿内停、淤阻气滞为主要病机。
多因饮食失调、肝气郁结、湿热蕴结、中毒所伤等致病。病位主要在肝脏，涉及脾、胃、胆。主要病理产物为痰饮、淤血、气滞。病性属本虚标实证。在本为气虚，主要见肝气虚、脾气虚；在标为湿热、痰饮、淤血、气滞，且多兼夹出现。临证治疗宜标本兼治，以确定祛邪扶正以孰为主。
脂肪肝属祖国医学“胁痛”、“积聚”、“痞证”范畴。根据其临床表现，国家标准定名为“肝癖”。本病成因，外因多为进食膏粱厚味或者嗜酒无度。生湿酿痰；内因则由肝失疏泄，脾失健运。肾失气化，水湿不能化为精微，聚而为湿为痰，瘀阻肝络，滞留于肝而形成本病。
下面介绍几款代茶饮，可针对性地缓解此症。
乌龙降脂茶
原料：鸟龙荼8克。
做法：每次取4克乌龙茶，放入有盖的茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。每杯茶可连续冲泡3～5次。
食法：代茶，频频饮用。
功效：消脂减肥。主治各种类型的脂肪肝。
荷叶消脂茶
原料：鲜荷叶1张(干荷叶半张)。
做法：将荷叶洗净，切细丝，人锅，加水适量，煎煮20分钟，过滤取汁即成。
食法：代茶，频频饮用，当日服完。
功效：健脾利湿，消脂减肥。主治各种类型的脂肪肝，尤其适宜夏季服用。
螺旋藻橘皮茶
原料：螺旋藻5克，鲜橘皮10克。
做法：将螺旋藻拣去杂质，晒干，备用。将鲜橘皮外皮用清水反复洗净，切成细丝，与螺旋藻旋藻同入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮可，一般可连续冲泡3～5次。
食法：代茶，频频饮用，当日吃完。
功效：降低血脂，健脾燥湿。主治各种类型的脂肪肝。
绞股蓝银杏叶茶
原料：绞股蓝10克，银杏叶12克。
做法：将绞股蓝、银杏叶分别洗净，晒干或烘干，共研为细末，一分为二，装入绵纸震中，封口挂线，备用。每袋可冲泡3～5次。
食法：每日2次，每次1袋，冲泡代茶饮用。
功效：降脂活血。主治积各种类脂舫酐。
香菇茶
原料：中等香菇(干品)5个。
做法：将香菇洗净，切成细丝状，放入杯中，用煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮服。一般可连续冲泡3～5次。
食法：当茶，频频饮服。
很多人对脂肪肝都已经司空见惯。同时不少人也存在认识的误区，认为脂肪肝就是吃得好了一点，反正脂肪肝不痛不痒，吃喝不受影响，因此很多人压根也不把它当作是病，根本不重视。但是专家告诫，千万别忽视了脂肪肝的危害。医学界最新发现，脂肪肝所影响的不仅仅是肝脏，还会危及心血管!
五分之一的人都患有脂肪肝
脂肪肝曾经主要发生于生活富裕的西方国家，而如今中国人也面临着这种“富贵病”的巨大威胁。目前脂肪肝的发病率已呈节节攀升之势。最新统计显示，全国约有1／5成人患有脂肪肝。尤其需要引起关注的是，在中国肥胖儿童中脂肪肝的发病率高达八成左右。
在经济相对发达、生活条件较好的地区，这一比例更高。脂肪肝不是一个独立的疾病，它是由于多种原因造成肝脏脂肪代谢障碍，致使脂类物质的动态调节平衡失调，脂肪在肝组织细胞内贮积所致。人体摄入的脂肪过多，肝脏代谢脂肪的功能下降，转运能力减低，活动量少，脂肪消耗少，都会造成肝脏脂肪的堆积。正常情况下，肝脏的脂肪含量应占肝脏总重量的3％～5％。当肝脏脂肪蓄积超过肝脏总重量5％，或组织学上每单位面积有1／3以上的肝细胞脂变时，就被称为脂肪肝。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪含量，通常脂肪含量超过肝脏重量的5％～10％时被视为轻度脂肪肝，超过10％～25％为中度脂肪肝，超过25％～50％为重度脂肪肝。
认清脂肪肝的4大面具
面具1、肥胖少动者
本来，肚腩、大腿等处才是脂肪理所当然的“家”，可对于肥胖者而言，体内脂肪的“存货”实在是太多，也只好哪里有空地，哪里就先将就了。这样一来，原本只是“转运站”的肝脏就被迫充当起了“储藏室”。研究表明，在超过标准体重10％以上的人中，72％患有脂肪肝，而其中20％为重度脂肪肝患者。所以说，脂肪肝和肥胖实在是一对“难兄难弟”。机体消耗脂肪的主要途径是运动，可往往是年龄大一点，职位升一点，运动就少一点。这就好比储蓄，光存钱，不花钱，存款不多才怪。所以，只摄入不消耗。脂肪就干脆赖在肝脏里不走了。
面具2、嗜酒豪饮者
说起酒精和肝脏的纠葛，真是“剪不断，理还乱。”酒精进入人体后，首先要经肝脏进行分解代谢。这本身就加重了肝细胞的工作负担，而且酒精还对肝细胞有一定的毒性作用，直接影响肝细胞对脂肪的正常分解和代谢功能。更危险的是，酒精对肝脏的这种毒害作用是与饮酒(尤其是烈性白酒)总量密切相关的。就是说饮酒越多，肝内的脂肪堆积就越严重，也就越容易导致酒精性脂肪肝。有统计表明，每天饮100克烈性白酒，持续10年，发生脂肪肝的几率将高达90％。想想看，就在你纵情高歌，恣意豪饮之际，你的肝脏却在默默地忍受着“生命中不能承受之痛”。
面具3、营养失调者
对于那些营养过剩的人来说，和脂肪肝扯上干系相信大家并不奇怪，尤其是那些偏爱荤食、甜品的人。过多食用高脂肪和高糖食物，会使肝脏背上更沉重的包袱，甚至破坏肝脏对脂肪代谢的动态平衡，造成营养过剩性脂肪肝。正所谓：“酒肉穿肠过，脂肪肝中留”。可要是说那些弱不禁风、营养不良的人也会得上这“时髦病”，很多人一定不理解。
其实，脂肪肝绝不仅仅是胖子的“专利”，人为地长时间饥饿、神经性厌食、或者因肠道病变而引起的吸收不良。都会造成维持机体正常运转的能量物质的严重短缺。而这时为了维持生命所必需的代谢需求，机体就不得不唤醒已安睡多时的深部脂肪，从而导致体内“脂肪总动员”。而深部脂肪原本只是作为战略储备的“替补能源”，并非最佳之选，临时应急救个场还可以，可一旦真要靠它长期独挡一面，那么弊端就显露无疑了。大量的脂肪从外周的脂肪组织中涌入肝脏，在肝脏中分解代谢，最终会超越肝脏能够承受的极限，从而使肝内无法消化的脂肪蓄积起来，结果造成本不该发生的营养不良性脂肪肝。
面具4、合并糖尿病者
有调查显示，50％以上的Ⅱ型糖尿病患者都在不同程度上饱受脂肪肝的折磨。这是因为糖尿病尤其是Ⅱ型糖尿病患者中普遍都有高胰岛素血症，而高胰岛素血症可能要对导致高血糖、高血脂、高血压、肥胖和脂肪肝等一系列代谢性疾患(统称为“代谢综合症”)的发生“负重要责任”。而这些疾病之间的关系可是“亲密”得很，这就好比一串糖葫芦。如果穿上了第一个，可偏还不加重视。那么其他的这些“狐朋狗友”就会一个接一个，脚挨脚地来“拜访”你，到那时再想不吃这串“大糖葫芦”就难了。
如何应对脂肪肝?
脂肪肝治愈的关键在于早发现、早治疗。脂肪肝不仅是一个可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝脏的一种病理表现，如能早期发现，针对病因及时综合治疗，肝内病变在进一步演变为肝硬化以前仍可得到逆转。因此早期的治疗是必不可少的。
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。
最后。药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少。一旦变成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。
中医治疗脂肪肝
祖国医学虽无脂肪肝的病名，但对其病因病机、症状表现很早就有论述。中医理论认为本病肝脏以痰湿内停、淤阻气滞为主要病机。
多因饮食失调、肝气郁结、湿热蕴结、中毒所伤等致病。病位主要在肝脏，涉及脾、胃、胆。主要病理产物为痰饮、淤血、气滞。病性属本虚标实证。在本为气虚，主要见肝气虚、脾气虚；在标为湿热、痰饮、淤血、气滞，且多兼夹出现。临证治疗宜标本兼治，以确定祛邪扶正以孰为主。
脂肪肝属祖国医学“胁痛”、“积聚”、“痞证”范畴。根据其临床表现，国家标准定名为“肝癖”。本病成因，外因多为进食膏粱厚味或者嗜酒无度。生湿酿痰；内因则由肝失疏泄，脾失健运。肾失气化，水湿不能化为精微，聚而为湿为痰，瘀阻肝络，滞留于肝而形成本病。
下面介绍几款代茶饮，可针对性地缓解此症。
乌龙降脂茶
原料：鸟龙荼8克。
做法：每次取4克乌龙茶，放入有盖的茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。每杯茶可连续冲泡3～5次。
食法：代茶，频频饮用。
功效：消脂减肥。主治各种类型的脂肪肝。
荷叶消脂茶
原料：鲜荷叶1张(干荷叶半张)。
做法：将荷叶洗净，切细丝，人锅，加水适量，煎煮20分钟，过滤取汁即成。
食法：代茶，频频饮用，当日服完。
功效：健脾利湿，消脂减肥。主治各种类型的脂肪肝，尤其适宜夏季服用。
螺旋藻橘皮茶
原料：螺旋藻5克，鲜橘皮10克。
做法：将螺旋藻拣去杂质，晒干，备用。将鲜橘皮外皮用清水反复洗净，切成细丝，与螺旋藻旋藻同入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮可，一般可连续冲泡3～5次。
食法：代茶，频频饮用，当日吃完。
功效：降低血脂，健脾燥湿。主治各种类型的脂肪肝。
绞股蓝银杏叶茶
原料：绞股蓝10克，银杏叶12克。
做法：将绞股蓝、银杏叶分别洗净，晒干或烘干，共研为细末，一分为二，装入绵纸震中，封口挂线，备用。每袋可冲泡3～5次。
食法：每日2次，每次1袋，冲泡代茶饮用。
功效：降脂活血。主治积各种类脂舫酐。
香菇茶
原料：中等香菇(干品)5个。
做法：将香菇洗净，切成细丝状，放入杯中，用煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮服。一般可连续冲泡3～5次。
食法：当茶，频频饮服。