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法国有火锅吗？答案是肯定的，不过，我对法式火锅的评价是，“底锅”复杂，但放进锅里“涮”的食材太简单。
法兰西火锅与调味酱
【摘 要】
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法国有火锅吗？答案是肯定的，不过，我对法式火锅的评价是，“底锅”复杂，但放进锅里“涮”的食材太简单。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年5期
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