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以香菇808作为栽培品种,巨菌草作为栽培原料,不同比例替代香菇栽培料中的木屑,观察香菇菌丝的生长情况,探索以草代木对香菇栽培的影响。结果表明,随着巨菌草替代量的增加,香菇菌丝的生长明显受到抑制;当替代量达到50%以上,菌丝生长极其缓慢,菌丝密度明显较小,全草替代菌丝几乎不萌动;以巨菌草代替木屑栽培香菇具有一定的局限性,需要谨慎考虑。