英国高校食品类实验室科研伦理管理体系的研究及启示

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在高校食品类实验室中进行科学研究,经常会牵涉到人与人、人与动物和人与环境的关系,为与国际接轨,在追求知识和真理的过程中对这些关系可能发生的风险要有清晰的认知和准备,因此规范的伦理学管理体系显得十分有必要。目前,我国高校食品类实验室开始重视对科研伦理的管理,需要借鉴国际高水平同类实验室的先进经验。介绍了英国高校食品类实验室的伦理管理体系,从其管理机构和法律法规、审查项目及流程、伦理要求和培训制度4个方面做一介绍和分析,并提出了对我国高校同类实验室的启示。
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