【摘 要】
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研究小麦面粉作为啤酒辅料酿造工艺,在小麦面粉的最大添加量占原料的20%的条件下,中性蛋白酶添加量0.10 mL/kg,耐热α-淀粉酶添加量20 u/g,木聚糖酶的添加量1.8 mL/kg,解决小
【机 构】
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新疆农业大学食品科学与药学学院,中国食品发酵工业研究院
【基金项目】
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国家科技合作专项项目“啤酒高效低耗优质酿造技术的合作研究与开发”支持(项目编号:2012DFG31640)
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研究小麦面粉作为啤酒辅料酿造工艺,在小麦面粉的最大添加量占原料的20%的条件下,中性蛋白酶添加量0.10 mL/kg,耐热α-淀粉酶添加量20 u/g,木聚糖酶的添加量1.8 mL/kg,解决小麦面粉作为啤酒辅料中出现黏度大,过滤困难等不利因素;同时采用上面发酵工艺,以其他辅料酿造啤酒的麦汁和发酵液的理化指标为参照,进一步评估工艺的合理性;研究利用蛋白疏水层析色谱法（HIC）,对添加小麦面粉作为辅料生产的小麦啤酒的啤酒泡沫中分离疏水蛋白,其疏水蛋白含量显著增加,并显著提高啤酒的泡沫性能。同时酿造的啤酒具有
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基于核心素养下的小学英语作业设计,不仅要注重激励学生积极完成作业,而且要重视培养学生的思维品质、学习能力、文化品格和语言能力等核心素养,引导学生进行多方面的感官体
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养水仙，就是养心境。日日看水仙生长，犹如在心中种一片春天。水仙开时，像亭亭玉立的仙女。平时的水仙，喜好清静，诗意、心意、禅意都在其中。水仙超尘脱俗、高雅清香，若凌波仙子踏水而来。 水仙以“仙人之姿，君子之德”名世，因水而生，因水而葳蕤，因水而绽香。其骨清容腴，俊美无比，色香姿韵俱佳。它一直摇曳在诗里，婀娜在画中。如林逋之于梅，周敦颐之于莲，陶渊明之于菊，宋代黄庭坚则是水仙知己。“凌波仙子生尘袜，
对于文化的内容，人类有一个“觉”“悟”过程，也就是感受与理解的递进关系，一步步加深。所以，我想从两个方面来说明文化的内容，一个是从人的感受的角度，另一个是人把感受到的东西进行研究分析的学科分类。 人们通过不同的方式和事物接触，在接触中一步一步地发现客观呈现的天文、地理、物性、生灵、人心、世情，这六个方面是以人为核心所感受到的情况，在感受的基础上进一步思考如何把握和利用。 人在天地之间，顶天立地
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近年剖宫产率逐渐升高,剖宫产术后出现的各种并发症也相应增多,其中剖宫产术后晚期出血也时有发生,且直接危及受术者的生命安全.我院近5年收治剖宫产术后晚期出血23例,均顺利