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随着经济社会的发展，人们的物质生活水平得到极大的提升，食品安全问题也日益突出。目前，各种食品安全问题时有发生，如“地沟油”“染色馒头”等，严重威胁人们的生命健康。人们要认识到问题的严重性，针对当前食品安全所存在的问题，更好地保障食品安全，促进社会和谐稳定发展。基于此，本文就食品检测对食品安全的重要性进行简要探讨。