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酒店员工流动率过高是目前困扰酒店管理者的难题,利用压力系统理论,通过对浙江省杭州市的两个高星级酒店员工进行调查研究,结果表明压力系统因素是影响员工离职倾向的重要方面,包括压力反应、应对方式、社会支持,以及与工作相关的一些因素。职业态度也是影响员工离职倾向的重要因素。为了能有效稳定酒店员工队伍,酒店管理者应高度重视员工职业态度的培养,改善员工的压力反应水平,帮助他们摆脱心理压力,有效缓解员工的心理压力。