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位于天安门东南侧的天安门东来顺饭庄,是一家清真名店,他们除经营特色的涮羊肉之外,还不断挖掘创制了一些新菜品,并在烹制方法、口味调料、装盘造型上学习兄弟菜系的方法.在过年期间他们将以清真精品菜肴等待客人的到来.在这里介绍几款独具特色的菜品,让读者先睹为快.
清真精品菜肴待客来
【摘 要】
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位于天安门东南侧的天安门东来顺饭庄,是一家清真名店,他们除经营特色的涮羊肉之外,还不断挖掘创制了一些新菜品,并在烹制方法、口味调料、装盘造型上学习兄弟菜系的方法.在
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2001年2期
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