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文学家兼美食家汪曾祺先生曾写过《端午的鸭蛋》，描写了自己家乡高邮端午节吃咸鸭蛋的习俗。不知为何，我总感觉秋天才是吃咸鸭蛋的季节，或许因为中秋节的蛋黄月饼，亦或是秋天的鸭子特别肥美。
跟着大厨逛菜场秋天的咸鸭蛋
【摘 要】
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文学家兼美食家汪曾祺先生曾写过《端午的鸭蛋》，描写了自己家乡高邮端午节吃咸鸭蛋的习俗。不知为何，我总感觉秋天才是吃咸鸭蛋的季节，或许因为中秋节的蛋黄月饼，亦或是秋天的鸭
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2015年11期
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临安市地处浙江省西北部,单季晚稻是本市粮食生产的主体作物,现有生产面积11万亩,承担着完成全市70%的粮食生产任务。近年来,本市开展了粮食高产创建活动,建立单季稻千亩示范
香港美食中，我比较中意小炒王。这道菜式的最大特点是丰俭皆宜：你要节俭一点，一盘小炒王就可以佐饭，一点儿也不觉得少；你要丰盛一点，小炒王也是很好的配搭，满嘴油腻之后，想清清口，就来一盘小炒王吧！ 多年前，第一次见到菜单上有“小炒王”，很是好奇：既自称“小”，又要封为“王”，如此把自谦和自夸组合在一起，是不是有点滑稽？于是，点上一盘。 端上桌来的小炒王，原来是一道荤素搭配的大杂炒。色彩很逗人，葱绿
“上海名豪”缘起于广东惠食佳集团，成立于2000年。今秋，“上海名豪”推出了每位268元的全新“秋逸飨宴”，每人15道以海鲜为主的菜点，融入秋令食材，精心、精致、精美，令秋意与美味在舌尖肆意绽放。蟹粉烧鹌鹑蛋 栗香豆腐 大胆使用“日本的鲣鱼”熬制的鲜甜汤水做成水晶般的啫喱，再与特制的板栗豆腐搭配，色泽莹润，清新淡雅，栗香十足。 礼云子饭焦 礼云子属粤菜中较名贵的食材，是用小螃蟹的卵子制成。这道
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