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现代面点快餐以其独特的特点在竞争激烈的餐饮市场中应运而生，使用冷菜辅助发展和注重功能性面点潜力的开发成为消费者亲赖现代面点快餐的理由。面点快餐品种、设备工具、经营管理思路的创新将会使现代面点快餐更好更快的发展。
现代面点快餐的发展方向
【摘 要】
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现代面点快餐以其独特的特点在竞争激烈的餐饮市场中应运而生，使用冷菜辅助发展和注重功能性面点潜力的开发成为消费者亲赖现代面点快餐的理由。面点快餐品种、设备工具、经营
【机 构】
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河南职业技术学院
【出 处】
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新教育时代电子杂志（教师版）
【发表日期】
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2004年期
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