生鲜电商冷链物流配送探究

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欧美发达国家的生鲜农产品冷链流通率能达到100%,而我国只有10%,主要是因为我国冷链发展落后,设施设备短缺以及冷链技术与人才的欠缺等因素导致的.针对我国冷链物流现状的落后,国家已出台了一系列相关政策支持,但这远远不够,需要学者结合现实意义进行不懈的研究来促进我国农产品冷链事业的发展.文章分析了生鲜食品物流配送存在的问题,通过探析生鲜电商存在的问题,发现在市场竞争环境下,冷链物流是生鲜电商发展的关键.
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