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文章综述了分子印迹传感器(MIS)的工作原理及分类,着重介绍了MIS在真菌毒素检测方面的研究成果和应用现状,并对其未来发展方向进行了展望.
分子印迹传感器在真菌毒素检测中的应用研究进展
【摘 要】
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文章综述了分子印迹传感器(MIS)的工作原理及分类,着重介绍了MIS在真菌毒素检测方面的研究成果和应用现状,并对其未来发展方向进行了展望.
【机 构】
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无锡城市职业技术学院,江苏 无锡 214000
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2021年12期
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