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着重研究了以啤酒糟为原料多菌种混合固态发酵生产高蛋白的饲料中 ,影响蛋白质提高的相关因子 ,即无机氮源和无机盐 ;并确定出相关因子的最佳水平
啤酒糟发酵生产蛋白饲料影响因子的研究
【摘 要】
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着重研究了以啤酒糟为原料多菌种混合固态发酵生产高蛋白的饲料中 ,影响蛋白质提高的相关因子 ,即无机氮源和无机盐 ;并确定出相关因子的最佳水平
【机 构】
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湖北工学院生物工程系!430068
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2000年4期
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