论文部分内容阅读
大董，董振祥先生的昵称，是酥不腻烤鸭，红花汁鱼翅，董氏烧海参的发明者，中国烹饪大师，国家美食大赛评委，大董的父亲，曾是天津幼业场一酒楼的名厨，
古典朴茂 时尚隽雅——北京大董烤鸭店精品赏析
【摘 要】
：
大董，董振祥先生的昵称，是酥不腻烤鸭，红花汁鱼翅，董氏烧海参的发明者，中国烹饪大师，国家美食大赛评委，大董的父亲，曾是天津幼业场一酒楼的名厨，
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2006年18期
其他文献
据《扬子晚报》报道全国首个餐饮业综合保险产品——华安餐饮业综合保险，最近在全国主要城市悄然亮相。而目前南京已有五六家餐馆选择投保”尝鲜”。这是保险业首次为餐饮业度
近日，在天津市产权交易中心．历经2个多小时的公开竞价．天津同仁堂以1亿零600万元竞得全国老字号企业——天津“狗不理”，成为这个百年老字号的新东家。
2004年12月12日由首都保健营养美食学会举办的第二届首都营养美食技艺大赛在北京吉五味大有美食城摆下擂台。据本届大赛主办单位负责人讲．第二届首都营养美食技艺大赛分团体赛
目的:探讨中药治疗慢性阻塞性肺疾病(COPD)急性加重期患者的临床效果。方法:选取2018年6月至2019年11月在本院接受治疗的COPD急性加重期患者80例进行研究,将患者随机分为两组
目的:分析自制简易单孔腹腔镜手术治疗80例妇科良性病变患者的临床效果。方法:将2018年2月至2019年8月本院接收的80例妇科良性病变患者作为研究对象,根据单盲分组法将其分成