【体型外貌】
　　江村黄鸡优质3号属肉用型配套系。
　　父母代：公鸡体形紧凑匀称，背阔胸宽。羽毛呈金黄偏红色，部分有轻度麻羽，尾羽黑色，个体颈羽、主翼羽有黑色斑点；单冠直立，冠红、高、厚，喙、胫、皮肤呈黄色。雏鸡绒毛呈黄色、轻度麻羽，快羽型。母鸡体形呈方形，胸宽、深。羽毛呈黄色，尾羽、颈羽、翼羽带黑色；单冠直立，冠呈红色，喙、胫、皮肤呈黄色。雏鸡绒毛呈黄色，快羽型。
　　商品代：体呈长形，肌肉丰满。羽毛呈黄色，尾、颈、翼部有少量黑色羽毛；单冠直立呈红色，喙、胫、皮肤呈黄色。雏鸡绒毛呈黄色，快羽型。
　　【生产性能】
　　江村黄鸡优质3号父母代种鸡主要生产性能见表1。
　　表1 父母代种鸡主要生产性能
　　项目 指标
　　达5%产蛋率周龄（周） 21～22
　　产蛋高峰周龄（周） 27～28
　　66周入舍母鸡产蛋数（个） 193～196
　　66周母鸡饲养日产蛋数（个） 200～205
　　66周入舍母鸡产健雏数（只） 165～168
　　0～20周龄累计耗料（公斤/只） 6.5～6.8
　　种蛋平均受精率（%） 94～96
　　入孵蛋平均孵化率（%） 86～88
　　0～20周龄成活率（%） 95～97
　　21～66周龄成活率（%） 92～95
　　20周龄母鸡体重（克） 1350～1400
　　66周龄母鸡体重（克） 1950～2050
　　江村黄鸡优质3号商品代鸡主要生产性能：公鸡上市日龄为78～80天，平均体重1850克，平均饲料转化比为2.7︰1，饲养成活率为96%～98%；母鸡上市日龄为80～83天，平均体重1500克，平均饲料转化比为2.9︰1，饲养成活率为96%～98%。
　　江村黄鸡优质3号商品鸡苗已上市3亿羽，父母代种鸡600万套。主要推广到广东、广西、浙江、山西、河南、上海、江苏、湖南、安徽、海南、江西等省区。（彩图参见73页图8）
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