肝病患者宜多吃葡萄

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研究证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,葡萄还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。
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