在宝宝的日常生活中，家长都十分重视让他摄取足够的营养，以应付成长发育的需要，但在应该补充什么样的营养元素上却甚是盲目。其实，虽然宝宝成长迅速，需要大量的营养，但却必须均衡，某种元素的缺乏和过多，都会导致宝宝的成长出现问题。维生素综合症，就是由于摄取维生素不足或者过多而出现的各种症状的统称。
　　
　　维生素缺乏症：
　　维生素缺乏症是个普遍而常见的营养元素缺乏症，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等缺乏症。
　　◆维生素A缺乏症：维生素A具有抗氧化、防衰老、保护心脑血管和维持正常视力的作用,如果缺乏，容易出现眼角膜干燥症、眼角膜软化症、夜盲及全身皮肤干燥脱屑。幼儿摄取维生素A应以食物为主，动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等日常食物中都富含维生素A。若确诊宝宝还缺乏维生素A，还可服用维生素A片剂加以补充。
　　◆维生素B缺乏症：B族维生素的种类相当多，若缺乏维生素B1，会引起脚气病，婴幼儿则会出现吐奶、腹泻、声音沙哑、心脏肥大、神情淡漠、嗜睡等现象；若缺乏维生素B2，则会引起口角炎、皮炎；若缺乏维生素B6，则容易发生痉挛；缺乏B12则容易产生贫血。因此，父母平时要让宝宝多吃包括动物肝脏、肉类、蔬菜、牛奶等富含维生素B的食物。
　　◆维生素C缺乏症：维生素C是人体必须摄取的重要营养元素之一，男性每天摄入量应不少于90毫克,女性不少于75毫克。缺乏维生素C，易出现齿周肿胀、出血、手脚关节浮肿疼痛等症状，婴儿甚至容易出现脚麻痹，无法活动的情况，即所谓的假性瘫痪症。日常生活中，水果和蔬菜都含有大量维生素C，可让宝宝多吃。
　　◆维生素D缺乏症：缺乏维生素D会影响宝宝骨端软骨的发育与钙质的沉淀，从而阻碍正常骨骼的形成，产生诸如佝偻病等症。此外，缺乏维生素D还容易引起幼儿手腕与足踝关节、肋骨与肋软骨结合处肿胀，看起来犹如串珠。严重的话还会产生方颅、鸡胸、下肢畸形等症状。
　　幼儿的皮肤中含有一种叫7－脱氢胆固醇的物质，受到阳光中紫外线的照射，就会转化为维生素D，因此，要让幼儿常晒太阳。另外，猪肝、奶油、蛋黄等食物中，均含有大量维生素D，可适量给宝宝补充。
　　
　　维生素过多症：
　　许多父母都会注意维生素缺乏对宝宝所造成的危害，其实，维生素补充过多也容易引起异样症状，对宝宝的生长发育不利。在维生素族群中，脂溶性维生素如维生素A、维生素D和维生素K，都有可能过剩，引起不良反应。
　　◆维生素A过多症：如果人体短期内大量服用维生素A，就很可能在数小时内出现颅内压增高症，表现出头痛、呕吐、嗜睡、复视等；而长期服用过量维生素A的话，会出现食欲不振、手脚肿胀、脱毛、肝肿大等慢性症状。
　　
　　◆维生素D过多症：长期服用维生素D达数万单位以上，就会发生中毒，主要症状表现为血中钙质提高、食欲不振、体重停止增加、喝水多、便秘等。
　　◆维生素K过多症：为了预防新生儿或者未成熟儿产生出血疾病，我们往往需要给婴幼儿注射维生素K剂。但如果过量的话，就会引起溶血，成为严重的黄疸。因此，注射剂量婴儿应该控制在0.5～1mg，成熟幼儿控制在1～2mg内。