【摘 要】
：
高校的课堂教学的质量直接关系到高校人才培养。基于地方应用型本科高校的发展契机,以＂制冷技术与冷库设计＂课程教学为例,采取＂翻转课堂＂的教学方式对课程教学改革进行初步探索。
论文部分内容阅读
高校的课堂教学的质量直接关系到高校人才培养。基于地方应用型本科高校的发展契机,以＂制冷技术与冷库设计＂课程教学为例,采取＂翻转课堂＂的教学方式对课程教学改革进行初步探索。翻转课堂是基于现代多媒体技术将传统的＂课上教学＂和＂课下活动＂进行互换和结合,以期激发学生学习兴趣,培养学生自主学习能力,解决现实中学生被动接受理论知识、学习积极性差、为考试而学习的现象,促进学生个人素质的全面发展。
其他文献
通过采用实训基地建设、教学模式改革、教材建设、考试方式改革等措施的高职＂通风除尘与物料输送技术＂教学改革实践,建立了以学生能力培养为中心,以分析和解决实际问题为目标的
利用中试喷射液化设备研究了耐酸性高温α-淀粉酶的液化温度、液化时间、p H值、添加量对玉米淀粉液化水解程度DE值的影响,对玉米淀粉液化条件进行了优化。结果表明,耐酸性高
我国的苦荞资源丰富。苦荞芽菜不仅营养丰富、保健功能性强,而且还克服了苦荞种子难加工、抗营养因子较多的特性,是一种具有广阔开发与应用前景的新型食材。对我国苦荞芽菜萌
2014年元月9日，农业部在京召开了全国农产品加工业工作会议，会议深入贯彻落实中央农村工作会议和全国农村工作会议精神，分析了发展形势，总结交流了经验，研究部署了农产品加工业改
大学的专业课课堂教学不应满足于传授教材现有的知识,更要注意培养学生发现问题、解决问题的能力。案例教学有助于学生能力的培养、学习积极性的提高。在＂果蔬加工工艺学＂课程
【研究目的】筛选新型的植物源杀菌剂,对黄瓜细菌性角斑病的有效防治具有重要的理论意义。【方法】使用平板打孔法对30种中草药的乙醇提取物进行了抑菌活性筛选,并且使用液体
网络辅助式任务驱动法是一种基于网络教学平台、以任务为导向、充分发挥学生自主学习能力的新型教学模式。＂食品溯源与召回＂课程传统教学方法存在诸多不足,通过研究网络辅助式