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摘要：基于项目化学习理念，结合疫情期间学生居家学习的实际情况，以“水培和土培种葱长周期探究活动”为例，尝试把科学学习与劳动实践有效融合，引导学生和家长基于现实环境，确定项目主题→通过问题驱动，细化项目→成果展示，公开评价→总结与反思，以此开发并实践项目化学习活动，培养学生的自主探究能力和创新能力，丰富学生的劳动体验，促进亲子关系和谐发展。
关键词：项目化学习，长周期探究;
新春之际，新型冠状病毒疫情席卷而来，教育部提出了“停课不停学”的号令。为了让孩子居家学习更有效，学校教师积极响应号召开展市级课题《基于儿童立场的“四季本草TANG”课程的实践与研究》，融合当前先进的项目化学习理念，充分结合当前疫情和亲子宅家学习现状，开展水培和土培种葱长周期探究活动，努力实现有效科学学习、培养学生的劳动能力、提高學生探究能力的三重目标。
一、概念解读
巴克教育研究所（Buck Institute for Education）将项目化学习界定为：学生在一定时间内通过研究并应对一个真实的、具有吸引力的和复杂的问题、课题或挑战，从而掌握重点知识技能。项目化学习的重点是学生的学习目标，此目标融合课程标准的内容以及诸如批判性思维、问题解决、合作和
自我管理等素养目标。学生在对学科或跨学科有关驱动性问题进行深入持续的探索下，在调动所有知识、能力、品质等创造性地解决新问题、形成对核心知识和学习历程的深刻理解，并在新情境中迁移这些知识和技能。为了解决问题，每个人或每个小组所得到的答案是不确定的，是他们自己思考和实践的个性化产物。项目化学习是学生自主探究的过程，以往，教师接触的教学情境通常是对正确答案的追求，而在项目化学习中，学生时刻会遭遇到挫折和失败，教师要学会学生在一个真实的、有意义的动手环境中，应用核心知识、批判性思维、创造力和沟通技巧来呈现自己的能力，能够最大程度上激发出学生的潜力。
二、设计真实情境，激发学生学习动力
葱在中国是一种很普遍的调味品和蔬菜，几乎是家家必备，一日不可无葱。古人对葱有很高的评价：虽八珍之奇，无味之异，非葱莫能达其美。有研究表明，葱白有发汗解热的功效，对预防感冒都有一定作用，其中含有的挥发油，主要成分是蒜辣素，切一段葱白放在鼻下，可以缓解因鼻塞造成的不适感。此外，葱白含有挥发油也具有较强的杀菌作用。
植物是我们的好朋友，深受孩子们的喜欢，又被摆放在阳光充足、能汲取露水的福地“阳台”。居家在线学习期间，尝试将学生领入温馨家居，利用阳台情境来为教学服务，开展了《水培和土培种葱长周期探究活动》。希望通过学习，引导学生带着思考对“观察与记录”这一核心概念开展持续性探究，让他们将生活观察、照片拍摄、文字记录、视频记录和丰富想象等综合聚集到核心概念的理解中，形成自然学习的链条，引导他们学会收集、提取、合并资料，最终学会有趣味性、多样性的表达，养成观察、探究记录的好习惯从而，提高探究能力。
三、设定学习目标，创设驱动性问题
项目式学习最大特点是强调学生通过实践探究解决生活中的实际问题。受疫情影响，人们出门买菜不方便，如果在家种植一些蔬菜，让我们即使不出门也能吃到新鲜的蔬菜。 基于当前的现实情况，提出真实存在的问题，确定研究主题，开展水培和土培种葱长周期探究活动，并确定了六个目标：
①通过问卷、调查、讨论等形式，了解学生对葱的认知情况;懂得 葱的营养成分表和人们健康密切相关。
②走进阳台小植物，通过调查搜集资料制作“葱的小知识”思维导图，培养学生初步搜集并筛选关键信息的能力。
③亲近阳台小植物，通过多感官的连续观察，用自然笔记的方式记录植物的变化，以完善“葱的小知识”的相关内容，培养学生细心观察、用心思考的习惯，从而养成观察探究记录的好习惯。
④讲述自己这一阶段的研究成果，通过晓黑板讨论，合理选取和整合已有资料，最终形成“自然笔记本”，培养学生处理、整合信息的能力。
⑤开展实践性种植活动，探究其来历，并尝试动手做一道菜。
⑥通过体验，培养学生观察食物、收集信息、动手操作、同伴沟通等能力。
（一）通过问题驱动，细化项目
问题是学习的开端。项目化学习要以真实问题为起点，让孩子们主动探究葱的秘密，了解葱有关知识。在任务驱动下，赋予学生真实的学习角色，指导他们在真实情境中探索真实问题，其可迁移的认知能力，实现学科知识与生活世界之间的“双向打开”和“双向建构”，促进双向改造与发展。在“水培和土培长周期种葱探究活动”项目化学习中，根据驱动性问题，我们设定了两个学习阶段。
1.“水培和土培种葱长周期探究活动”项目式学习的实施.
①开展晓黑板和问卷星调查，了解学生对葱的认知情况
活动开展前期，借助在晓黑板学生对于葱的喜欢和认知情况进行调查。一年级共有学生313位，60%的同学不喜欢也不接受葱的味道，10%的学生在家吃饭时从来不加葱。是什么原因让孩子们如此不喜欢葱呢？75%的学生认为自己了解葱的营养价值，有些模棱两可。5%的学生认为自己非常了解，20%的学生完全不了解，并提出探究问题。葱到底隐藏了多少秘密？它有什么样的营养价值？它更适合哪种这种方式？针对学生们想探究的想法，组织进行了一步步的研究。
②设计思维导图，了解葱的相关知识
养成孩子“做事先思考”的好习惯，结合以上问题，教师引导学生收集资料、查找资料之前，要求学生设计一张与葱有关的思维导图，图案表示孩子想研究葱的各个方面，引导学生从歌曲、故事、古诗、营养价值、种植方式等方面着手探究。在探究过程中，教师划分不同不同的知识点引导学生进行探究，孩子们每周不止观察葱的变化，还开始研究“葱”有背后的文化，不单单只是种植。 ③.完成记录每周记录单，制订学习项目
根据前期的“云讨论”情况，设计学习项目任务单。 作为一年级的自然学科老师，通过设计学习任务单的形式，制订并布置“水培和土培种葱长周期探究活动”的学习项目。
学习目标：学生能够学以致用，把在自然课上学的内容运用到实际中，通过和父母一起种葱，培养学生的科学探究意识，提高学生的动手实践能力，丰富学生的劳动体验，促进亲子关系更加和谐。
④学生和家长一起查阅各种资料，进一步了解葱的生长习性;学生和家长用水培和土培两种方法开始种植前利用废旧材料进行制作种植葱的容器;同学们每天认真观察葱的生长情况，并用自然笔记的形式每周进行记录和设计，形成自然笔记本，记录一整个种植葱的探究过程，并让学生妥善保管好自己的探究记录资料;
⑤每周开展晓黑板讨论，在线上进行成果展示，请小朋友们相互评价，交流种植时遇到的问题，分享自己的收获与感想，说说自己的改变等。最后将利用种植成功的葱，制作一副葱叶画;
⑥探究活动的最后是动手做家务学做一道菜。既提高学生劳动动手能力，又改变了学生们对葱的看法。探究开始前10%家中烧菜从来不加葱的学生，到最后也慢慢接受了葱，一起参与到了最将种植成功的葱加在平时吃的菜中。通过探究学生们知道葱对身体其实是更有利的，在煮豆腐鲫鱼汤和番茄炒蛋时为了适当去腥味都加上了一些些小葱。渐渐无论在家还是在学校，听到的日常吃饭时，再也听不到尖叫“有葱，我不要吃！”而是“哇，加了葱好香呀！”“没关系，葱在汤可是很有营养的哦！”最后将一系列将孩子们的探究成果（自然笔记、种植过程和探究讨论），利用学校公众号进行展示，提高学生们的探究积极性。
（二）亲子合力，共同完成项目
对于一年级的学生来说，查阅资料较为困难，需要父母及时参与进来，带领孩子一起通过网络、书籍等途径了解种植葱的不同方法以及葱的生长习性。 然后再根据家里的实际情况，选择合适的种植方法，把书上的知识迁移运用到实际生活中，以合作探究的方式解决实际问题。
在此过程中，教师主要进行线上引导，教师的引导与家長的指导有所不同，父母是亲子项目学习的重要参与者、指导者和协助者，而教师的引导对象则是孩子和参与的父母，引导他们在项目式学习中有效落实每一个任务。
由于疫情期间孩子在家学习任务比较重，所以此项任务没有强制要求每一个孩子都必须参与。但是经过两个月的实践学习，一年级七个班每个班的学生都积极参与完成水培和土培长周期探究的学习项目。 由此可见，学生对于劳动实践的兴趣比较浓厚，父母的支持与参与度也比较高。
四、成功展示，鼓励学生持续探究
种植葱，在很多父母看来非常简单，但是一定要让学生和家长意识到此次活动不同于平时的简单种葱。通过这次活动不仅让孩子学会种葱，更重要的是能够关注到不同植物的生长条件不同，体会到自然学习的重要性和实用性，体验到劳动实践的趣味性，感受到和父母一起劳动的快乐，养成观察记录的好习惯，学会思考问题并解决问题。因此，在种植过程中，每周在晓黑板还会进行一次“葱云展览”的讨论活动，家长和孩子一起参与，家长要鼓励孩子积极展示自己的劳动成果，能够对自己和他人的劳动成果给予公正客观的评价。
经过不断思考与讨论，最终制订出“查找资料”“确定种植方法”“准备材料”“种植、 观察与记录”“展示分享”“总结反思”六个任务的“宅家种葱”亲子项目式学习模式。
公开展示自己的作品，不仅可以让学生的学习变得更有动力，也让整个项目变得更具有真实性。经历多样持续地探究学习之后，通过绘制《自然笔记本》在学校微信公众号上展示学习探究成果。
五、总结
长周期探究活动结束之后，在晓黑板又开展了一次关于葱的项目调查。从起初一年级共313位同学，60%的同学不喜欢也不接受葱的味道，有10%的同学在家吃饭时从来不加葱。75%的孩子在调查的时候认为自己知道了解葱的营养价值，但是不是很清楚，模棱两可，有5%的孩子认为自己非常了解，20%自己完全没有了解过。到结束之后，有95%的同学喜欢开始慢慢接受葱，原本20%完全不了解葱的孩子也在探究活动之后通过调查反馈，最后认为自己完全不了解葱的孩子已经没有了，原本60%的孩子不接受不喜欢葱，但知道葱对我们的身体是有利无害的，葱其实是个“宝”而渐渐开始喜欢葱、接受葱，能在烧菜的时候加一些些葱，而是通过动手探究、资料查询自己逐渐逐步慢慢发现慢慢对葱的各方面
“水培和土培低年级长周期种葱探究活动”是学生在开展项目化学习的过程中初期尝试的项目，这个项目因其将学生、教师置身于真实的社会情境中而得到开发。通过对“水培和土培低年级长周期种葱探究活动”中学生学习经历的思维与行动过程所呈现的改进轨迹的挖掘，教师对学生学习活动的内部思维有了更深的体悟。教师也对项目实施的关键要素——活动本身的规划与设计、活动中的角色与社会性互动以及学习支架、学习资源等学习环境因素与学生学习素养的互动关系，有了更深的认识。随着我们对项目化学习的认识加深以及行动经验的丰富，我们也能够更加深入地理解学生学习的路径，从而改善学生学习的品质。
参考文献：
[1] 刘景福，钟志贤 . 基于项目的学习（ PBL ）模式研究 [J]. 外国教育研究， 2002 ，（ 11 ） ：18-22.
[2]姚晓春.小学科学长周期探究案例集[M].上海：上海科技教育出版社，2012.
[3]陈 锋.小学科学长周期探究活动策略研究[J].实验教学与仪器，2014. （6）.
上海市浦东新区唐镇小学 沈丹丹
关键词：项目化学习，长周期探究;
新春之际，新型冠状病毒疫情席卷而来，教育部提出了“停课不停学”的号令。为了让孩子居家学习更有效，学校教师积极响应号召开展市级课题《基于儿童立场的“四季本草TANG”课程的实践与研究》，融合当前先进的项目化学习理念，充分结合当前疫情和亲子宅家学习现状，开展水培和土培种葱长周期探究活动，努力实现有效科学学习、培养学生的劳动能力、提高學生探究能力的三重目标。
一、概念解读
巴克教育研究所（Buck Institute for Education）将项目化学习界定为：学生在一定时间内通过研究并应对一个真实的、具有吸引力的和复杂的问题、课题或挑战，从而掌握重点知识技能。项目化学习的重点是学生的学习目标，此目标融合课程标准的内容以及诸如批判性思维、问题解决、合作和
自我管理等素养目标。学生在对学科或跨学科有关驱动性问题进行深入持续的探索下，在调动所有知识、能力、品质等创造性地解决新问题、形成对核心知识和学习历程的深刻理解，并在新情境中迁移这些知识和技能。为了解决问题，每个人或每个小组所得到的答案是不确定的，是他们自己思考和实践的个性化产物。项目化学习是学生自主探究的过程，以往，教师接触的教学情境通常是对正确答案的追求，而在项目化学习中，学生时刻会遭遇到挫折和失败，教师要学会学生在一个真实的、有意义的动手环境中，应用核心知识、批判性思维、创造力和沟通技巧来呈现自己的能力，能够最大程度上激发出学生的潜力。
二、设计真实情境，激发学生学习动力
葱在中国是一种很普遍的调味品和蔬菜，几乎是家家必备，一日不可无葱。古人对葱有很高的评价：虽八珍之奇，无味之异，非葱莫能达其美。有研究表明，葱白有发汗解热的功效，对预防感冒都有一定作用，其中含有的挥发油，主要成分是蒜辣素，切一段葱白放在鼻下，可以缓解因鼻塞造成的不适感。此外，葱白含有挥发油也具有较强的杀菌作用。
植物是我们的好朋友，深受孩子们的喜欢，又被摆放在阳光充足、能汲取露水的福地“阳台”。居家在线学习期间，尝试将学生领入温馨家居，利用阳台情境来为教学服务，开展了《水培和土培种葱长周期探究活动》。希望通过学习，引导学生带着思考对“观察与记录”这一核心概念开展持续性探究，让他们将生活观察、照片拍摄、文字记录、视频记录和丰富想象等综合聚集到核心概念的理解中，形成自然学习的链条，引导他们学会收集、提取、合并资料，最终学会有趣味性、多样性的表达，养成观察、探究记录的好习惯从而，提高探究能力。
三、设定学习目标，创设驱动性问题
项目式学习最大特点是强调学生通过实践探究解决生活中的实际问题。受疫情影响，人们出门买菜不方便，如果在家种植一些蔬菜，让我们即使不出门也能吃到新鲜的蔬菜。 基于当前的现实情况，提出真实存在的问题，确定研究主题，开展水培和土培种葱长周期探究活动，并确定了六个目标：
①通过问卷、调查、讨论等形式，了解学生对葱的认知情况;懂得 葱的营养成分表和人们健康密切相关。
②走进阳台小植物，通过调查搜集资料制作“葱的小知识”思维导图，培养学生初步搜集并筛选关键信息的能力。
③亲近阳台小植物，通过多感官的连续观察，用自然笔记的方式记录植物的变化，以完善“葱的小知识”的相关内容，培养学生细心观察、用心思考的习惯，从而养成观察探究记录的好习惯。
④讲述自己这一阶段的研究成果，通过晓黑板讨论，合理选取和整合已有资料，最终形成“自然笔记本”，培养学生处理、整合信息的能力。
⑤开展实践性种植活动，探究其来历，并尝试动手做一道菜。
⑥通过体验，培养学生观察食物、收集信息、动手操作、同伴沟通等能力。
（一）通过问题驱动，细化项目
问题是学习的开端。项目化学习要以真实问题为起点，让孩子们主动探究葱的秘密，了解葱有关知识。在任务驱动下，赋予学生真实的学习角色，指导他们在真实情境中探索真实问题，其可迁移的认知能力，实现学科知识与生活世界之间的“双向打开”和“双向建构”，促进双向改造与发展。在“水培和土培长周期种葱探究活动”项目化学习中，根据驱动性问题，我们设定了两个学习阶段。
1.“水培和土培种葱长周期探究活动”项目式学习的实施.
①开展晓黑板和问卷星调查，了解学生对葱的认知情况
活动开展前期，借助在晓黑板学生对于葱的喜欢和认知情况进行调查。一年级共有学生313位，60%的同学不喜欢也不接受葱的味道，10%的学生在家吃饭时从来不加葱。是什么原因让孩子们如此不喜欢葱呢？75%的学生认为自己了解葱的营养价值，有些模棱两可。5%的学生认为自己非常了解，20%的学生完全不了解，并提出探究问题。葱到底隐藏了多少秘密？它有什么样的营养价值？它更适合哪种这种方式？针对学生们想探究的想法，组织进行了一步步的研究。
②设计思维导图，了解葱的相关知识
养成孩子“做事先思考”的好习惯，结合以上问题，教师引导学生收集资料、查找资料之前，要求学生设计一张与葱有关的思维导图，图案表示孩子想研究葱的各个方面，引导学生从歌曲、故事、古诗、营养价值、种植方式等方面着手探究。在探究过程中，教师划分不同不同的知识点引导学生进行探究，孩子们每周不止观察葱的变化，还开始研究“葱”有背后的文化，不单单只是种植。 ③.完成记录每周记录单，制订学习项目
根据前期的“云讨论”情况，设计学习项目任务单。 作为一年级的自然学科老师，通过设计学习任务单的形式，制订并布置“水培和土培种葱长周期探究活动”的学习项目。
学习目标：学生能够学以致用，把在自然课上学的内容运用到实际中，通过和父母一起种葱，培养学生的科学探究意识，提高学生的动手实践能力，丰富学生的劳动体验，促进亲子关系更加和谐。
④学生和家长一起查阅各种资料，进一步了解葱的生长习性;学生和家长用水培和土培两种方法开始种植前利用废旧材料进行制作种植葱的容器;同学们每天认真观察葱的生长情况，并用自然笔记的形式每周进行记录和设计，形成自然笔记本，记录一整个种植葱的探究过程，并让学生妥善保管好自己的探究记录资料;
⑤每周开展晓黑板讨论，在线上进行成果展示，请小朋友们相互评价，交流种植时遇到的问题，分享自己的收获与感想，说说自己的改变等。最后将利用种植成功的葱，制作一副葱叶画;
⑥探究活动的最后是动手做家务学做一道菜。既提高学生劳动动手能力，又改变了学生们对葱的看法。探究开始前10%家中烧菜从来不加葱的学生，到最后也慢慢接受了葱，一起参与到了最将种植成功的葱加在平时吃的菜中。通过探究学生们知道葱对身体其实是更有利的，在煮豆腐鲫鱼汤和番茄炒蛋时为了适当去腥味都加上了一些些小葱。渐渐无论在家还是在学校，听到的日常吃饭时，再也听不到尖叫“有葱，我不要吃！”而是“哇，加了葱好香呀！”“没关系，葱在汤可是很有营养的哦！”最后将一系列将孩子们的探究成果（自然笔记、种植过程和探究讨论），利用学校公众号进行展示，提高学生们的探究积极性。
（二）亲子合力，共同完成项目
对于一年级的学生来说，查阅资料较为困难，需要父母及时参与进来，带领孩子一起通过网络、书籍等途径了解种植葱的不同方法以及葱的生长习性。 然后再根据家里的实际情况，选择合适的种植方法，把书上的知识迁移运用到实际生活中，以合作探究的方式解决实际问题。
在此过程中，教师主要进行线上引导，教师的引导与家長的指导有所不同，父母是亲子项目学习的重要参与者、指导者和协助者，而教师的引导对象则是孩子和参与的父母，引导他们在项目式学习中有效落实每一个任务。
由于疫情期间孩子在家学习任务比较重，所以此项任务没有强制要求每一个孩子都必须参与。但是经过两个月的实践学习，一年级七个班每个班的学生都积极参与完成水培和土培长周期探究的学习项目。 由此可见，学生对于劳动实践的兴趣比较浓厚，父母的支持与参与度也比较高。
四、成功展示，鼓励学生持续探究
种植葱，在很多父母看来非常简单，但是一定要让学生和家长意识到此次活动不同于平时的简单种葱。通过这次活动不仅让孩子学会种葱，更重要的是能够关注到不同植物的生长条件不同，体会到自然学习的重要性和实用性，体验到劳动实践的趣味性，感受到和父母一起劳动的快乐，养成观察记录的好习惯，学会思考问题并解决问题。因此，在种植过程中，每周在晓黑板还会进行一次“葱云展览”的讨论活动，家长和孩子一起参与，家长要鼓励孩子积极展示自己的劳动成果，能够对自己和他人的劳动成果给予公正客观的评价。
经过不断思考与讨论，最终制订出“查找资料”“确定种植方法”“准备材料”“种植、 观察与记录”“展示分享”“总结反思”六个任务的“宅家种葱”亲子项目式学习模式。
公开展示自己的作品，不仅可以让学生的学习变得更有动力，也让整个项目变得更具有真实性。经历多样持续地探究学习之后，通过绘制《自然笔记本》在学校微信公众号上展示学习探究成果。
五、总结
长周期探究活动结束之后，在晓黑板又开展了一次关于葱的项目调查。从起初一年级共313位同学，60%的同学不喜欢也不接受葱的味道，有10%的同学在家吃饭时从来不加葱。75%的孩子在调查的时候认为自己知道了解葱的营养价值，但是不是很清楚，模棱两可，有5%的孩子认为自己非常了解，20%自己完全没有了解过。到结束之后，有95%的同学喜欢开始慢慢接受葱，原本20%完全不了解葱的孩子也在探究活动之后通过调查反馈，最后认为自己完全不了解葱的孩子已经没有了，原本60%的孩子不接受不喜欢葱，但知道葱对我们的身体是有利无害的，葱其实是个“宝”而渐渐开始喜欢葱、接受葱，能在烧菜的时候加一些些葱，而是通过动手探究、资料查询自己逐渐逐步慢慢发现慢慢对葱的各方面
“水培和土培低年级长周期种葱探究活动”是学生在开展项目化学习的过程中初期尝试的项目，这个项目因其将学生、教师置身于真实的社会情境中而得到开发。通过对“水培和土培低年级长周期种葱探究活动”中学生学习经历的思维与行动过程所呈现的改进轨迹的挖掘，教师对学生学习活动的内部思维有了更深的体悟。教师也对项目实施的关键要素——活动本身的规划与设计、活动中的角色与社会性互动以及学习支架、学习资源等学习环境因素与学生学习素养的互动关系，有了更深的认识。随着我们对项目化学习的认识加深以及行动经验的丰富，我们也能够更加深入地理解学生学习的路径，从而改善学生学习的品质。
参考文献：
[1] 刘景福，钟志贤 . 基于项目的学习（ PBL ）模式研究 [J]. 外国教育研究， 2002 ，（ 11 ） ：18-22.
[2]姚晓春.小学科学长周期探究案例集[M].上海：上海科技教育出版社，2012.
[3]陈 锋.小学科学长周期探究活动策略研究[J].实验教学与仪器，2014. （6）.
上海市浦东新区唐镇小学 沈丹丹