【摘 要】
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采用成对电解葡萄糖新工艺，考察了电量、电流密度、温度、介质浓度及糖浓度对电解的影响，所得阳极葡萄糖酸收率及阴极葡萄糖转化率均在９０％左右。
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采用成对电解葡萄糖新工艺，考察了电量、电流密度、温度、介质浓度及糖浓度对电解的影响，所得阳极葡萄糖酸收率及阴极葡萄糖转化率均在９０％左右。
The new technology of paired electrolysis of glucose was used to investigate the effects of electricity quantity, current density, temperature, medium concentration and sugar concentration on the electrolysis. The yields of obtained anode gluconic acid and the conversion of cathode glucose were about 90%.
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