不同窖龄窖泥中放线菌的荧光定量PCR研究

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:network_worm
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
放线菌在浓香型白酒生产的发酵窖泥中普遍存在。为了探究不同窖龄窖泥中放线菌的变化规律,选取了两个知名酒厂窖龄分别为5年、20年、50年和1年、20年、50年的窖泥样品,并通过荧光定量PCR方法定量检测窖泥中放线菌的原始Copies数。结果表明,同一酒厂相同窖龄的不同窖池窖泥中,放线菌数量较为接近。随着窖泥窖龄的增加,放线菌的Copies数随之增加。研究结果为进一步揭示窖泥微生物变化规律以及判断窖泥的老熟程度提供了相关依据。
其他文献
2014年,中国白酒行业发生了一些深刻的变化。由于高端白酒消费受到限制、产品市场价格被压缩、其他酒类产品的冲击及消费者需求的变化,全行业进入深度调整期,酒企也随之需要
我在初中数学教育第一线工作十余年,积累了一些体会和经验,现仅从师生课堂行为的特点和表现,提出一些想法。
信息技术与学科教学实现有效结合,是新世纪新课程推广下对教学提出的新要求。农村初中信息技术与历史学科教学的有效整合在基础设施、人员素养、教学理念等层次存在不足,本文就
前不久,湖南卫视热播“变形记”——2014少年少年,很快这个节目就成了办公室老师们的热点话题。真有这么神吗?带着将信将疑的心态,我决定也一看究竟。跟着“问题孩子”的“变形记
三角形是平面几何中很常见的图形,一个三角形包含三个边及三个内角两类六要素。因此,从这两类要素出发,我们可以对三角形进行下列情况的研究:三角形边的关系、三角形内角的关系及
车轮缓缓轧过,2018年飞驰而去。在这一年,服装行业迎来了五年沉寂后的首次增长,行业复苏,万物如春。这一年,服装品牌们纷纷布局新零售,看上了小程序的社交能力,也抓住了线下
雅文邑白兰地,是法国历史上最悠久的白兰地,至今已有700余年的历史。它被世人称之为葡萄酒的灵魂、生命之水,是法国人本身就珍爱的白兰地,也是法国拿破仑一世为之倾倒的美酒,所以
整体设计思路:运动会后,高一学生们有很深的感触。这对于一个新组建的班级是一个良好的契机。另一方面,高一英语的词汇量大,高一新生必须要具备基本的词汇构建能力。因此,我借此素
新课程要求初中学生学会自主探索、合作交流、创新,做数学的学习主人。使他们在兴趣中了解新的知识,掌握技能。因此,加强学习方法的指导,注重学生的自主学习能力,帮助学生从“学会
根据我多年从事小学美术教学工作的经验,结合小学美术新课标的要求,从课堂气氛、发扬个性、绘画体验等方面提出了提高美术教育质量的观点,并就以上观点进行了深入的分析论述,提出