蒙山野生蔬菜资源的开发与利用

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随着人民生活水平的不断提高,对纯天然无公害蔬菜需求呈上升趋势,特别是营养价值高又有良好保健作用的野生蔬菜,市场更是供不应求.为此,我们对蒙山地区的野生蔬菜资源进行了调查,并进行了保护、开发和利用方面的初步研究.
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