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顾青，1992年毕业于上海同济大学管理学院, 2001年获得上海财大-韦伯斯特大学MBA学位。先后担任过广东乐百氏集团营销公司总裁助理、武汉公司总经理。现任久久丫董事长。他曾用7年时间创造了乐百氏纯净水湖北年销量从0至1个亿的高速发展业绩，完整地经历了人生的第一次高速创业过程；并在创业期间完成了 2个不可能的任务，第一是经过一个多月的策划与实施，将乐百氏集团的新产品生命核能在湖北的 2年期的经销权拍卖出了360万的天价。第二次任务就是为广东乐百氏集团成功收购广州乐百氏公司(新闻上称儿子收购老子)立下汗马功劳。
在乐百氏的8年中，顾青经历了企业从小到大发展的多个阶段，这些艰苦而惊人的成功历程使顾青深深地体会到：质量是产品的最基本的生命线。当他离开时，他已经具备了一个创业者所必需的各项素质，同时也为后来久久丫的惊人成功打下了基础。
蚂蚁的生存方式
几年前，一个年轻人走进上海长宁区的工商所，为自己即将开业的鸭脖子专卖店办理工商执照。工商所的工作人员抬眼看了看这个讲普通话的年轻人，说：“外地人要先拿暂住证来。”年轻人说：“我是上海户口啊。”“哦？你是哪里人？”“我是江苏人。”“那你怎么会有上海户口？”“我属于人才引进啊，所以有上海户口。”“你什么学历？”“同济大学本科加上海财大MBA。”
这位工作人员又上下打量了年轻人一番，感叹道：“唉！现在国家真要命的，读完大学都不给安排分配，这样吧，我们优惠知识分子，给你打个八折。” 三年之后，这个年轻人把鸭脖子卖到了全国，连锁店超过了500家，而且正在以每月四十家的开店速度递增，销售额超过亿元。这个年轻人，就是久久丫的掌门人——顾青。
回首这段经历，顾青不禁哈哈大笑。他是个乐观有趣的人，自诩很少有人能把自己说生气，当时尴尬的一幕，他觉得很好玩，“心里还偷偷乐呢”。但一个有着ＭＢＡ学历的大学生去卖鸭脖子，确实让挺多人感到费解。可顾青坚信自己挖到了金矿。“生意不分大小，职业不分好坏，”顾青说，“只是很多人没有悟透这个道理。”
从卖鸭脖到做连锁
顾青说自己会做饭，还烧得几个拿手的湖北菜。2002年顾青拿到上海财大和韦伯斯特MBA毕业证时，觉得自己该开始创业了。至于创业项目，他没有丝毫犹豫地选择了鸭脖子。想法很简单：鸭脖子具有超强产品力，做这个一定能赚钱。
顾青对鸭脖子的青睐由来已久。去读MBA之前，顾青在乐百氏集团做了7年。期间，他担任乐百氏湖北区总经理时，常去武汉精武路上的两家门店买鸭脖，名叫“精武”的那家比较辣，而名叫“九九”的那家比较香。每次去乐百氏总部开会，顾青总是带上武汉的鸭脖子。他发现每次不到半个小时，鸭脖子肯定被席卷一空。
“让人上瘾、欲罢不能”，顾青觉得这就是鸭脖子的超强产品力。生鸭脖的售价是8.5元一公斤，而零售价格在约25元一斤时，顾青开始觉得利润率很高。可第一次把鸭脖煮出来，顾青傻眼了：一斤鸭脖只剩下了六两。“钱变成水流掉了。”虽然自己以前会做饭，但顾青“没想到鸭脖子硬邦邦的骨头也会缩水”。
2002年6、7月份，顾青向朋友筹了50万元，在上海浦桃区租了一间约500、600平米的厂房。花掉差不多40万后，工厂的生产能力才出来。半年之后，顾青的第一家店面开张，可他却犯了一个严重的错误——没选对店址。
由于创业基金只剩下十万元，顾青规定，月租高于一千五的店面不拿。第一家店面开在一个菜市场里，顾青自己运货，自己站店。开业第一天，顾青的鸭脖无人问津，在他绝望地准备拉卷闸门的时候，有人买了80块钱，他兴奋地直喊“卖掉了！卖掉了！”如今，顾青承认当初选定租金低的店面是一个错误的决定。建立店面的成本并不高，但店面选址非常重要。
顾青将久久丫定位于白领钟爱的休闲食品，现在他选店址，不仅要考虑店面周围白领的数量，还要考虑周围人流量的质量。一家8平米店面的租金依据地段不同，租金从3、5千到2.5万不等，顾青总会毫不犹豫的选择地段好的店面，因为关键在于“用什么样的性价比赚钱。”
卖鸭脖属于门槛较低的传统行业，竞争力来自哪里顾青说乐百氏的老领导何伯权的一席话点醒了他。何伯权反问顾青：“做鸭脖子，你顾青能弄到的，任何一个健全的人都能够做到，味道也差不多。你的可能更卫生一点，更好吃一点，可差不了多少。你到底应该和别人拼什么？” 顾青思考良久，老何的话让他跳脱出原有的思路：久久丫要想赢得市场，一定是品牌方面的竞争，而不是产品方面的竞争。
在品牌推广的过程中，顾青显示出一个前乐百氏营销大王和高级MBA的实力。他仔细核算了一下成本，觉得做连锁店并不像想象中那么难。他的理论是：把包括原料、后台工厂、物流等方面的生产成本和一个专卖店的店面成本分开核算。如果一个店面抛除房租、员工工资等店面开支之外，可以保本或是略微亏损，那店面形式就可以快速扩张。因为，增加店面，意味着品牌效应的提高，盈利空间相应也在增大，而后台生产成本基本保持不变，那这种专卖连锁店模式自然可以推广到全国。
在创业初期，常常有些回头客给顾青打电话，问鸭脖子里有没有放鸦片壳。顾青大笑：“当然不可能放这些不好的东西。其实是鸭脖子很香，人们吃上瘾了。”十个人里有九个不会排斥吃鸭脖，除非是觉得太辣了。鸭脖子的这种超强产品力，促使久久丫当初在很少投资的情况下，能迅速推广开来。而久久丫全国连锁店的推广，让品牌力始见功效。至于2006年世界杯时久久丫的全国促销，让久久丫的营销力更上层楼。
要学会“算账”向高人取经
6月10日，2006届世界杯德国对哥斯达黎加的开幕赛准时开始，顾青此时却在中欧ＥＭＢＡ总经理班的宿舍里辗转反侧。2006年的世界杯对顾青而言，意味着全年收入变成十三个月。
6月初，全国的久久丫连锁店都换上了以世界杯为主题的装修，“看世界杯，啃久久丫”以及“看世界杯过瘾，吃久久丫上瘾”的标语醒目可见，连产品包装袋的侧面也印上了世界杯全部64场比赛的基本情况。全国有300家久久丫店面24小时营业，并提供免费外送服务。久久丫还联手青岛啤酒，推出套餐。每听青岛啤酒售价3.5元，虽然与零售价格差不多，但久久丫提供的是冰镇啤酒，再加上鸭脖与啤酒搭配的绝佳口感，世界杯开赛当天，久久丫全国销售翻了几乎一倍。
此时的顾青却觉得睡不着觉——不是因为销量太好激动得睡不着，而是白天学习，大脑高速运转太累睡不着。这次选择来读中欧的EMBA总经理班，起因是顾青向何伯权请教的一个问题。顾青不知道，为什么自己每天真正有效率的工作时间只有两三个小时。他每天都觉得很累，过了高效率的两三个小时脑子就不太清醒了。 何伯权的答案是：你的脑筋虽然一直在转，成果出来只有一点点。那是因为你脑子里转的都是自己的东西，要真正找到兴奋点，就要和高人去聊。
对顾青而言，老领导何伯权亦师亦友。何的视角很宏观，商业智慧可以点石成金。久久丫在全国的物流派送，都是租用别人的车。何伯权给顾青算了一笔帐：如果租别人的车一个月需要花掉四千块，那么一年下来租车费用近五万元。而买一辆车需要十万，两年间买车的成本可以回来，而且对公司来说会多一辆车。按常理判断，自然会选择买车这种方式。但拿十万元买了车，这钱就变成了固定成本，而如果这钱作为流动资金开店，而投资回报又远高于租车的费用，那为何不选择租车而多得利润呢？即便最后店面倒闭，十万元流动资金远比已贬值到两万元的旧车更有吸引力。
“鸭脖并不是生存需求，而是生存之外的附加享受，我们在选项目时就略输一筹了。”而目前，顾青正努力把可有可无的需求变成不可缺少的需求。他花了一个星期的时间在上海研制出新产品——卤味老鸭，但却为它的定位犯了难。久久丫的定位是休闲食品，是作为零食吃的，而老鸭却是熟食，怎么让老鸭也变为特色休闲产品呢？
受何伯权启发，顾青跑去麦当劳和肯德基考察了一番，解决了难题：将老鸭切开来卖。这样一来，老鸭不仅可以像西式快餐中的鸡翅一样被白领带入办公室，而且，分开卖单价变低，又覆盖了原来每只整鸭29.8元的较高价格，一举多得。
蚂蚁企业的管理经
虽然避而不谈自己未来发展的计划，顾青却说，他看好中国快餐行业的海外发展，在他看来，如果中国的食品走入国外，“中国概念”是重点，“中国的特有的食品，会叫老外来试一下。”
顾青如今考虑的是：“原来久久丫只能卖鸭脖子，能不能让久久丫的店更有价值一些呢？除了为客户的快乐而存在，能不能为客户的需求而存在？这种需求是否能够永久存在？”
也许，今天这些问号还没有变成句号，但正如顾青在久久丫内部刊物创刊号卷首中所写：“境界多高，成就就有多大。”这，也许就是久久丫的未来。虽然久久丫自成立以来一路攻城略地，迅速把连锁店开往全国各地，但顾青却对发展道路上的种种陷阱看得很清楚。 “业务上跨行，精力上跨行，不专注就是陷阱。”顾青说，当一个创业者看到一个可能的“一万赚十万”的机会，肯定会怦然心动。但很有可能胜利到来的那一刻要等上五年十年。“开头的时候，你会发现其他机会是个金矿，然后你进去挖挖，到最后发现手头原来的金矿给荒废掉了。”这就好像佛家所讲的“放下”——放下钱财，放下所有的杂念，这才是做大的必经之路。“不要妄想吞掉大象。”同是鸭脖专卖，久久丫的主要竞争对手还有莱双扬和精武两个品牌。久久丫采用全国直接专卖的形式，而它的竞争对手则选用加盟的形式。顾青刻意拒绝评论对手，虽然心里会有评价，但他尊重对手。 “各有各的道”，他更期待通过大家的彼此努力，将市场需求做大。“我们竞争的规则是，从产品本源方面挖自己的金矿。”这就是“爱”——爱自己的事业，爱所有人，包括爱你的敌人。“过渡扩张也是陷阱。”佛教讲求因果，因产生果的时候，因就不存在了。
久久丫的快速发展，外人看到的是光环的一面，但顾青的团队看到的更多的是毛糙的一面。企业内部肯定存在一些导致企业倒闭的因素。它越早显现出来，及早发生不好的影响，才能改善不足，扎实基础。有因无果的时候，最后的果往往会害了全部所有。所以，“成功的模式就是不断接受挫折的过程。”
在乐百氏的8年中，顾青经历了企业从小到大发展的多个阶段，这些艰苦而惊人的成功历程使顾青深深地体会到：质量是产品的最基本的生命线。当他离开时，他已经具备了一个创业者所必需的各项素质，同时也为后来久久丫的惊人成功打下了基础。
蚂蚁的生存方式
几年前，一个年轻人走进上海长宁区的工商所，为自己即将开业的鸭脖子专卖店办理工商执照。工商所的工作人员抬眼看了看这个讲普通话的年轻人，说：“外地人要先拿暂住证来。”年轻人说：“我是上海户口啊。”“哦？你是哪里人？”“我是江苏人。”“那你怎么会有上海户口？”“我属于人才引进啊，所以有上海户口。”“你什么学历？”“同济大学本科加上海财大MBA。”
这位工作人员又上下打量了年轻人一番，感叹道：“唉！现在国家真要命的，读完大学都不给安排分配，这样吧，我们优惠知识分子，给你打个八折。” 三年之后，这个年轻人把鸭脖子卖到了全国，连锁店超过了500家，而且正在以每月四十家的开店速度递增，销售额超过亿元。这个年轻人，就是久久丫的掌门人——顾青。
回首这段经历，顾青不禁哈哈大笑。他是个乐观有趣的人，自诩很少有人能把自己说生气，当时尴尬的一幕，他觉得很好玩，“心里还偷偷乐呢”。但一个有着ＭＢＡ学历的大学生去卖鸭脖子，确实让挺多人感到费解。可顾青坚信自己挖到了金矿。“生意不分大小，职业不分好坏，”顾青说，“只是很多人没有悟透这个道理。”
从卖鸭脖到做连锁
顾青说自己会做饭，还烧得几个拿手的湖北菜。2002年顾青拿到上海财大和韦伯斯特MBA毕业证时，觉得自己该开始创业了。至于创业项目，他没有丝毫犹豫地选择了鸭脖子。想法很简单：鸭脖子具有超强产品力，做这个一定能赚钱。
顾青对鸭脖子的青睐由来已久。去读MBA之前，顾青在乐百氏集团做了7年。期间，他担任乐百氏湖北区总经理时，常去武汉精武路上的两家门店买鸭脖，名叫“精武”的那家比较辣，而名叫“九九”的那家比较香。每次去乐百氏总部开会，顾青总是带上武汉的鸭脖子。他发现每次不到半个小时，鸭脖子肯定被席卷一空。
“让人上瘾、欲罢不能”，顾青觉得这就是鸭脖子的超强产品力。生鸭脖的售价是8.5元一公斤，而零售价格在约25元一斤时，顾青开始觉得利润率很高。可第一次把鸭脖煮出来，顾青傻眼了：一斤鸭脖只剩下了六两。“钱变成水流掉了。”虽然自己以前会做饭，但顾青“没想到鸭脖子硬邦邦的骨头也会缩水”。
2002年6、7月份，顾青向朋友筹了50万元，在上海浦桃区租了一间约500、600平米的厂房。花掉差不多40万后，工厂的生产能力才出来。半年之后，顾青的第一家店面开张，可他却犯了一个严重的错误——没选对店址。
由于创业基金只剩下十万元，顾青规定，月租高于一千五的店面不拿。第一家店面开在一个菜市场里，顾青自己运货，自己站店。开业第一天，顾青的鸭脖无人问津，在他绝望地准备拉卷闸门的时候，有人买了80块钱，他兴奋地直喊“卖掉了！卖掉了！”如今，顾青承认当初选定租金低的店面是一个错误的决定。建立店面的成本并不高，但店面选址非常重要。
顾青将久久丫定位于白领钟爱的休闲食品，现在他选店址，不仅要考虑店面周围白领的数量，还要考虑周围人流量的质量。一家8平米店面的租金依据地段不同，租金从3、5千到2.5万不等，顾青总会毫不犹豫的选择地段好的店面，因为关键在于“用什么样的性价比赚钱。”
卖鸭脖属于门槛较低的传统行业，竞争力来自哪里顾青说乐百氏的老领导何伯权的一席话点醒了他。何伯权反问顾青：“做鸭脖子，你顾青能弄到的，任何一个健全的人都能够做到，味道也差不多。你的可能更卫生一点，更好吃一点，可差不了多少。你到底应该和别人拼什么？” 顾青思考良久，老何的话让他跳脱出原有的思路：久久丫要想赢得市场，一定是品牌方面的竞争，而不是产品方面的竞争。
在品牌推广的过程中，顾青显示出一个前乐百氏营销大王和高级MBA的实力。他仔细核算了一下成本，觉得做连锁店并不像想象中那么难。他的理论是：把包括原料、后台工厂、物流等方面的生产成本和一个专卖店的店面成本分开核算。如果一个店面抛除房租、员工工资等店面开支之外，可以保本或是略微亏损，那店面形式就可以快速扩张。因为，增加店面，意味着品牌效应的提高，盈利空间相应也在增大，而后台生产成本基本保持不变，那这种专卖连锁店模式自然可以推广到全国。
在创业初期，常常有些回头客给顾青打电话，问鸭脖子里有没有放鸦片壳。顾青大笑：“当然不可能放这些不好的东西。其实是鸭脖子很香，人们吃上瘾了。”十个人里有九个不会排斥吃鸭脖，除非是觉得太辣了。鸭脖子的这种超强产品力，促使久久丫当初在很少投资的情况下，能迅速推广开来。而久久丫全国连锁店的推广，让品牌力始见功效。至于2006年世界杯时久久丫的全国促销，让久久丫的营销力更上层楼。
要学会“算账”向高人取经
6月10日，2006届世界杯德国对哥斯达黎加的开幕赛准时开始，顾青此时却在中欧ＥＭＢＡ总经理班的宿舍里辗转反侧。2006年的世界杯对顾青而言，意味着全年收入变成十三个月。
6月初，全国的久久丫连锁店都换上了以世界杯为主题的装修，“看世界杯，啃久久丫”以及“看世界杯过瘾，吃久久丫上瘾”的标语醒目可见，连产品包装袋的侧面也印上了世界杯全部64场比赛的基本情况。全国有300家久久丫店面24小时营业，并提供免费外送服务。久久丫还联手青岛啤酒，推出套餐。每听青岛啤酒售价3.5元，虽然与零售价格差不多，但久久丫提供的是冰镇啤酒，再加上鸭脖与啤酒搭配的绝佳口感，世界杯开赛当天，久久丫全国销售翻了几乎一倍。
此时的顾青却觉得睡不着觉——不是因为销量太好激动得睡不着，而是白天学习，大脑高速运转太累睡不着。这次选择来读中欧的EMBA总经理班，起因是顾青向何伯权请教的一个问题。顾青不知道，为什么自己每天真正有效率的工作时间只有两三个小时。他每天都觉得很累，过了高效率的两三个小时脑子就不太清醒了。 何伯权的答案是：你的脑筋虽然一直在转，成果出来只有一点点。那是因为你脑子里转的都是自己的东西，要真正找到兴奋点，就要和高人去聊。
对顾青而言，老领导何伯权亦师亦友。何的视角很宏观，商业智慧可以点石成金。久久丫在全国的物流派送，都是租用别人的车。何伯权给顾青算了一笔帐：如果租别人的车一个月需要花掉四千块，那么一年下来租车费用近五万元。而买一辆车需要十万，两年间买车的成本可以回来，而且对公司来说会多一辆车。按常理判断，自然会选择买车这种方式。但拿十万元买了车，这钱就变成了固定成本，而如果这钱作为流动资金开店，而投资回报又远高于租车的费用，那为何不选择租车而多得利润呢？即便最后店面倒闭，十万元流动资金远比已贬值到两万元的旧车更有吸引力。
“鸭脖并不是生存需求，而是生存之外的附加享受，我们在选项目时就略输一筹了。”而目前，顾青正努力把可有可无的需求变成不可缺少的需求。他花了一个星期的时间在上海研制出新产品——卤味老鸭，但却为它的定位犯了难。久久丫的定位是休闲食品，是作为零食吃的，而老鸭却是熟食，怎么让老鸭也变为特色休闲产品呢？
受何伯权启发，顾青跑去麦当劳和肯德基考察了一番，解决了难题：将老鸭切开来卖。这样一来，老鸭不仅可以像西式快餐中的鸡翅一样被白领带入办公室，而且，分开卖单价变低，又覆盖了原来每只整鸭29.8元的较高价格，一举多得。
蚂蚁企业的管理经
虽然避而不谈自己未来发展的计划，顾青却说，他看好中国快餐行业的海外发展，在他看来，如果中国的食品走入国外，“中国概念”是重点，“中国的特有的食品，会叫老外来试一下。”
顾青如今考虑的是：“原来久久丫只能卖鸭脖子，能不能让久久丫的店更有价值一些呢？除了为客户的快乐而存在，能不能为客户的需求而存在？这种需求是否能够永久存在？”
也许，今天这些问号还没有变成句号，但正如顾青在久久丫内部刊物创刊号卷首中所写：“境界多高，成就就有多大。”这，也许就是久久丫的未来。虽然久久丫自成立以来一路攻城略地，迅速把连锁店开往全国各地，但顾青却对发展道路上的种种陷阱看得很清楚。 “业务上跨行，精力上跨行，不专注就是陷阱。”顾青说，当一个创业者看到一个可能的“一万赚十万”的机会，肯定会怦然心动。但很有可能胜利到来的那一刻要等上五年十年。“开头的时候，你会发现其他机会是个金矿，然后你进去挖挖，到最后发现手头原来的金矿给荒废掉了。”这就好像佛家所讲的“放下”——放下钱财，放下所有的杂念，这才是做大的必经之路。“不要妄想吞掉大象。”同是鸭脖专卖，久久丫的主要竞争对手还有莱双扬和精武两个品牌。久久丫采用全国直接专卖的形式，而它的竞争对手则选用加盟的形式。顾青刻意拒绝评论对手，虽然心里会有评价，但他尊重对手。 “各有各的道”，他更期待通过大家的彼此努力，将市场需求做大。“我们竞争的规则是，从产品本源方面挖自己的金矿。”这就是“爱”——爱自己的事业，爱所有人，包括爱你的敌人。“过渡扩张也是陷阱。”佛教讲求因果，因产生果的时候，因就不存在了。
久久丫的快速发展，外人看到的是光环的一面，但顾青的团队看到的更多的是毛糙的一面。企业内部肯定存在一些导致企业倒闭的因素。它越早显现出来，及早发生不好的影响，才能改善不足，扎实基础。有因无果的时候，最后的果往往会害了全部所有。所以，“成功的模式就是不断接受挫折的过程。”