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年年有余（红烧鲤鱼）用料：黄河鲤鱼1条重约750克；香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各50克；鸡蛋1个；调料色拉油1000克、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽酱油、高汤适量。
节日吉祥菜谱
【摘 要】
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年年有余（红烧鲤鱼）用料：黄河鲤鱼1条重约750克；香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各50克；鸡蛋1个；调料色拉油1000克、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽酱油、高汤适量。
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2007年12期
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