化学教学中渗透美育

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  摘要:本文以人教版必修二“化学键”的教学片段为例,对在化学教学中渗透美育进行探讨.
  关键词:化学教学美育
  回望渊源古老的化学史,如同倾听一位长者在诉说其充满神秘而美妙的人生旅程.从钻木取火、黏土制陶的萌芽时期,到点石成金、炼丹长生的医药时期,再到提出“燃素说”的近代化学的孕育时期,无不论证了化学这门自然学科对社会发展的贡献.英国化学家道尔顿、意大利科学家阿伏伽德罗先后提出的原子论和分子学说,更是一种质的飞跃.遗憾的是,有些学生在化学学习中总是简单地认为化学是理科中的文科、是一门遵循化学反应规律的古板学科,没有丝毫的美学可言.学生为什么无法领略化学的美感呢?华罗庚一语中的:“书本的某些原理、定律、公式,在学习的时候,我们不仅应该记住结论,而且应该设想一下,人家是怎么想出来的,经过多少曲折,攻破多少难关……”可见,知识本身不能使学生产生美感,只有经历了对知识再现的过程,才会有审美体验.下面结合自己的教学实践就在化学教学中渗透美育谈点体会.

一、借助化学实验,洞察实验现象美


  化学是一门以实验为基础的科学.实验产生的现象,会使学生兴奋不已.实验功能是其他任何教学手段无法替代的.通过观察实验现象的美,学生既汲取了知识,又培养了获取知识的能力,更难得的是提高了自身的化学素养.忽视实验现象的美,只顾追赶教学进度而直奔主题,自然不利于学生获得认知美感的体验.在新课改背景下,實验考查在试卷中的分量越来越重,考查实验装置的原型大多数是教材要求学生亲自观察或动手操作,考查紧扣教材实验但不照搬教材实验.
  例如,在讲“化学键”时,对于离子键,如果教师演示金属钠与氯气反应的实验,前排的学生会看到金属钠在氯气中燃烧,生成白色晶体,后排的学生可能什么都看不到,只能听实验现象,实验效果大打折扣,何谈观察到实验现象的美呢?笔者任教的学校,每个教室都安装了投影仪、电子白板等多媒体设备.笔者充分利用现有的资源,对实验过程实时投影,取得了不错的教学效果.全班同学都能清晰观察到每一个实验细节.镊子取、滤纸吸、小刀割、加热钠熔成球等已经做过的实验,学生仍旧目不转睛地观察并联系相关性质;当笔者向将要燃烧的钠球罩上集气瓶的瞬间,学生都为笔者捏一把汗,实验成功后,教室内掌声雷动.笔者借机阐述如果实验操作科学,实验危险系数就会下降,同时要求学生胆大心细.

二、厘清知识体系,领略理论结构美


  借助缜密的表图或思维导图,化学理论结构能使化学基本概念和基础理论统一成和谐的整体,其自身也涵盖了周期、对称、统一等美学因素.在化学教学中,教师要借助多种手段厘清知识体系,让学生既温故知新,又能把握住“故”与“新”之间的脉路.
  例如,在讲“化学键”时,对于共价键,笔者以离子键为例,从五个方面进行纵向分析,要求学生运用类比法完成共价键的理论推导(如下表),强化了学生对化学理论结构美的体验.这样,使学生意识到离子键与共价键均属于化学键,其理论结构上必然具有和谐与统一,在体会出化学理论结构美的同时,也为以后电负性的学习打好基础.

三、提高探究层次,感悟科研方法美


  化学经过长期的发展,其理论体系早已臻于至善.在化学理论发展的过程中,一些简洁有效、独具学科特色的科研方法随之产生.在化学学习中,一旦学生深刻理解分类汇总、归纳推理、类比假象、整体统一、数形结合等科研方法,就能在掌握化学知识、提高化学科学素养方面游刃有余.
  例如,在讲“化学键”时,化学键看不见、摸不着,却又真实存在,怎样让学生掌握它呢?笔者布置各学习小组通过类比假象的科研方法,创设课堂情景剧.学生的想象空间是巨大的,编排的《定点扶贫》《结队互助》情景剧生动形象地演绎了离子键、共价键的形成过程.当笔者告知学生,美国科学家2015年2月才首次实验观测到化学键的产生过程时,学生的心情既愉悦又复杂,纷纷询问如何观测.将实验现象与理论结果进行比对,是化学研究永恒的旋律,这种旋律本身就是一种美.
  总之,化学是人类进步的阶梯,是一种超越人类感知的理性美.戴安邦认为,培养学生的化学科学素质,不仅要传授知识,最关键的是发展美育.
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