【摘 要】
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食品的选择不仅受个人嗜好的影响,也由社会、文化及经济状况所决定。人群研究显示,不同社会阶层对食物和营养的摄人有明显的差异。低收入的人群中存在明显的消费不平衡食物的
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食品的选择不仅受个人嗜好的影响,也由社会、文化及经济状况所决定。人群研究显示,不同社会阶层对食物和营养的摄人有明显的差异。低收入的人群中存在明显的消费不平衡食物的倾向。价格昂贵的保健食品不受低收入人群的青
The choice of food is influenced not only by personal taste but also by social, cultural and economic conditions. Population studies show that there is a clear difference in the intake of food and nutrition among different social classes. There is a clear propensity for low-income people to consume unbalanced foods. Affordable health foods are not popular among low-income people
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