食品营养成分受到的辐射影响

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提到辐射,人们首先想到的是可怕的核弹和核辐射。但实际上,人类的核工业并非只是用来制造武器,它同样可以为人类的生活服务。1988年12月,联合国粮农组织、世界卫生组织以及国际原子能机构等联合召开了一项会议,该会议主要讨论的就是"辐射食品适用于贸易会议",并且推广这种新型的食品加工技术。也许有人会产生疑问,辐射过的食品真的能吃吗。事实上,辐射食品并不是与放射源发生接触,所以它不具备产生放射性的条件,所以辐射食品是能够正常食用的,
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