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期刊论文
论食品检测实验室的安全管理
论食品检测实验室的安全管理
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong502
【摘 要】
:
本文介绍了食品检测实验室的安全管理主要内容,分析了存在可能存在的各种危险源并评估风险等级,并提出了安全管理对策及建议,为食品检测实验室的安全有效开展工作提供参考。
【作 者】
:
苏丹
赵凤敏
曹有福
刘威
【机 构】
:
国家食品机械质量监督检验中心
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2015年13期
【关键词】
:
食品
检测实验室
危险源
安全管理
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本文介绍了食品检测实验室的安全管理主要内容,分析了存在可能存在的各种危险源并评估风险等级,并提出了安全管理对策及建议,为食品检测实验室的安全有效开展工作提供参考。
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