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蔬菜是人们生活中必不可缺的重要食物,其能够为人体提供必不可少的矿物质与维生素。但随着经济的发展,我们的生态环境遭到了严重破坏,蔬菜的生长环境也受到影响。再加上农民在种植过程中为了提高产量而大肆使用化肥农药等,导致蔬菜的安全问题越来越突出。本文针对蔬菜安全的常见问题进行分析,并探讨具体的对策。
蔬菜安全的常见问题与对策分析
【摘 要】
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蔬菜是人们生活中必不可缺的重要食物,其能够为人体提供必不可少的矿物质与维生素。但随着经济的发展,我们的生态环境遭到了严重破坏,蔬菜的生长环境也受到影响。再加上农民
【机 构】
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江苏师范大学科文学院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年11期
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