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“民以食为天”,云南人也不例外.云南以其特殊的自然地理环境造就了其独具特色的饮食文化.但在近年来,云南因受到快餐文化的冲击,致使云南饮食文化不断退步.本文旨在对云南特色饮食文化及其所受影响作一个初探.
云南饮食文化审美初探
【摘 要】
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“民以食为天”,云南人也不例外.云南以其特殊的自然地理环境造就了其独具特色的饮食文化.但在近年来,云南因受到快餐文化的冲击,致使云南饮食文化不断退步.本文旨在对云南特
【机 构】
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黔南民族幼儿师范高等专科学校 551300
【出 处】
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大众文艺
【发表日期】
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2019年13期
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