关于镇江市餐饮业现状及发展的思考

来源 :文理导航(上旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:feixiang20090911
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随着改革开放的深入和人民生活水平的提高,镇江市餐饮业近年来的发展较快,呈现出经营主体多元化、经营品种齐全化、经营业态多元化、消费市场大众化和"假日消费"白热化的特点,但同时在产业布局、环境卫生、规模档次等方面还存在不少问题,所以要加快镇江市餐饮业的健康发展,就必须加强布局引导,合理规划网点;尊重地方传统,促进中西融合;引进品牌大店,鼓励公平竞争。
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