【摘 要】
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江南的夏季,气温酷热湿度大,极易滋生各种疾病.我们的祖先在长期的生活和生产实践中,发明了以药代茶(茶叶)的“药饮”,作为清凉人体的饮料保健品,用来防病祛病.rn中药中主治
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江南的夏季,气温酷热湿度大,极易滋生各种疾病.我们的祖先在长期的生活和生产实践中,发明了以药代茶(茶叶)的“药饮”,作为清凉人体的饮料保健品,用来防病祛病.rn中药中主治暑热、阴虚发热等病症的“青蒿”,像茶叶那样炮制成为“青蒿茶”,是苏州城乡居民所习惯饮用的一种清热解暑饮料.而常熟棉区的农民则喜喝“生姜茶”.生姜有发汗、健胃的功能,这可能与棉农下田,早晨常披一身露水有关.至于太仓浮桥一带作息在江边的人,因江风寒凉湿气重,一般喜喝“荆芥茶”,中医以其节、花穗的地上部分入药,性微温,味辛,主治外感发热、头痛等症,用以泡茶可解寒健身.
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