【摘 要】
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从土样中分离筛选到一株耐热酵母菌Y9,鉴定为光滑假丝酵母(Candida glabrata),并对其发酵性能进行研究。结果表明:Y9在42℃时可发酵葡萄糖产乙醇,发酵木糖产木糖醇。在含有初
【基金项目】
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国家科技支撑计划(2011BAD22B01)
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从土样中分离筛选到一株耐热酵母菌Y9,鉴定为光滑假丝酵母(Candida glabrata),并对其发酵性能进行研究。结果表明:Y9在42℃时可发酵葡萄糖产乙醇,发酵木糖产木糖醇。在含有初始葡萄糖浓度141.93g/L的培养基中,可产乙醇66.14g/L,乙醇产率为0.47g/g,达到理论值的92.16%;在含有初始葡萄糖浓度54.06g/L,初始木糖浓度18.99g/L的培养基中,可产乙醇23.08g/L,乙醇产率0.43g/g,达到理论值的83.71%;产木糖醇13.56g/L,木糖醇产率达到0.71g/g,达到理论值的70.09%。
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