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目前我国酒中甜蜜素含量的测定主要依据SN/T 1948-2007进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法:液相色谱-质谱/质谱法,本实验通过对标准反复研究,并进行优化,使得酒中甜蜜素的测定既简单易行,又大大减少假阳性,提高分子结果的准确性。
酒中甜蜜素含量LC-MS测定方法的优化
【摘 要】
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目前我国酒中甜蜜素含量的测定主要依据SN/T 1948-2007进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法:液相色谱-质谱/质谱法,本实验通过对标准反复研究,并进行优化,使得酒中甜蜜素
【机 构】
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广西-东盟食品药品安全检验检测中心;
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2004年期
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